Grands Echezeaux (그랑 에슈조, Grands Echezeaux) 명칭 와인
Grands Echezeaux (그랑 에슈조, Grands Echezeaux) 명칭 와인

Grands Echezeaux (그랑 에슈조, Grands Echezeaux) 명칭

Grand-Échézeaux (그랑 에슈조, Grand Echezeaux) 명칭 

1937년부터 Grand-Échézeaux (그랑 에슈조, Grand Echezeaux)는 부르고뉴의 그랑 크뤼를 생산하는 원산지 통제 명칭(AOP)입니다. Vougeot와 Vosne-Romanée 사이에 위치한 Grand-Échézeaux 명칭(단일 포도밭 Grand-Échézeaux에서만)은 뮈지니 AOC를 남쪽으로 연장합니다.

Grand-Échézeaux (그랑 에슈조, Grand Echezeaux)는 무엇보다도 특별한 부르고뉴 그랑 크뤼입니다. 하지만 이름과는 달리, 이 포도원은 같은 이름을 가진 이웃(Échézeaux)의 3분의 1 미만의 크기입니다. 실제로 포도원은 9헥타르 이상에 걸쳐 있으며, 그 중 5헥타르는 Domaine de la Romanée Conti (도멘 드 라 로마네 콩티, Domaine de la Romanee Conti)에 속합니다. Joseph Drouhin (조셉 드루앙, Joseph Drouhin), Gros Frère et Sœur (그로 프레르 에 쇠르, Gros Frere et Soeur), Robert Sirugue (로베르 시뤼그, Robert Sirugue)와 같은 다른 생산자들이 Grand-Échézeaux의 나머지 구획을 나눠 가집니다. 피노 누아로 만든 Grand-Échézeaux 명칭의 와인은 입안에서 밀도 있는 질감, 조밀한 입자, 그리고 Échézeaux 명칭 와인에 비해 약간 더 높은 알코올 함량을 가집니다. 이 와인들은 상당한 숙성 잠재력을 가지고 있습니다: 평균 10~15년, 최고의 빈티지의 경우 20년까지 보관할 수 있습니다.

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