Champagne Roederer (샴페인 뢰데레)
Champagne Roederer (샴페인 뢰데레)

Champagne Roederer (샴페인 뢰데레)

Champagne Roederer (샴페인 뢰데레) 하우스는 1776년 랭스에 설립되었습니다. Roederer는 여전히 창립 가문이 소유하고 있는 몇 안 되는 유명 샴페인 하우스 중 하나입니다.

뛰어난 떼루아르를 가진 포도원은 랭스 산맥, 마른 계곡, 코트 데 블랑 근처에 이상적으로 위치해 있습니다. 포도원은 240헥타르의 규모로 생물역학농법 원칙에 따라 운영됩니다. 공존하는 세 가지 포도 품종은 샤르도네, 피노 누아, 피노 뫼니에입니다.

시음을 위해 Roederer Cristal 2012 (뢰데레 크리스탈 2012) 또는 와인 전문가 Jancis Robinson이 17/20점을 준 Roederer Brut Rosé 2014 (뢰데레 브뤼 로제 2014)를 추천해 드립니다.

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잔에서 Roederer (뢰데레)는 적은 물질감이 담긴 황금빛 분위기로 움직입니다. 처음에는 갓 자른 레몬과 흰 꽃의 젊은 향이 느껴집니다. 그 다음으로 바닐라 향이 올라옵니다. 마지막으로, 숙성되면서 Roederer는 카라멜과 초콜릿의 복잡한 향을 내뿜습니다. 이것이 그들만의 진정한 특징입니다. 이러한 풍부하고 복잡한 향의 비밀은 무엇일까요? 그것은 숙성 과정 중 샴페인 병에 직접 첨가되는 귀중한 티라지 리큐어에 있습니다. Roederer 샴페인의 리큐어는 오직 자사 포도원의 최고급 와인에서만 추출되며, 4년에서 10년 동안 오크통에서 의도적으로 숙성됩니다. 순수하게 단독으로 맛볼 때, 이 넥타르는 최고의 화이트 부르고뉴 와인들과 견줄 만합니다. 입안에서는 날렵하고 슬림한 체격을 가진 위대한 무용수와 같은 이 와인에 매료됩니다. 최상의 우아함, 결코 끝나지 않을 것 같은 화려한 축제의 꿈. 움직임과 춤의 리드미컬한 소용돌이 속에서. 부활된 황제의 축제. 휘날리는 요정 같은 왈츠.

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