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샹베르탱 그랑 크뤼 (Chambertin Grand Cru) 아펠라시옹은 부르고뉴의 코트 드 뉘 (Côte de Nuits en Bourgogne) 중심부, 주브레-샹베르탱 (Gevrey-Chambertin) 코뮌에 위치한 원산지 명칭 통제(AOC) 아펠라시옹입니다. 부르고뉴 그랑 크뤼 (Grands Crus de Bourgogne) 중 절대적인 기준으로 여겨지는 이 아펠라시옹은 피노 누아 (Pinot Noir) 품종으로만 레드 와인을 생산합니다. 샹베르탱 그랑 크뤼 (Chambertin Grand Cru) 포도밭은 석회질 토양, 이회토, 고운 잔자갈이 결합된 탁월한 테루아와 함께, 피노 누아의 성숙에 특히 유리한 대륙성 영향을 받는 온대 기후를 갖추고 있습니다. 이 아펠라시옹은 약 14헥타르에 걸쳐 있어, 코트 드 뉘에서 가장 찾는 이들이 많은 테루아 중 하나입니다. 주브레-샹베르탱의 9개 그랑 크뤼 (9 Grands Crus de Gevrey-Chambertin) 중 하나로 분류된 샹베르탱은 강인함, 향미의 복잡성, 섬세함 그리고 뛰어난 숙성 잠재력을 겸비한 깊이 있는 와인을 생산하는 것으로 명성이 높습니다.
샹베르탱 아펠라시옹의 상징적인 도멘 중에는 도멘 아르망 루소 (Domaine Armand Rousseau), 도멘 트라페 페르 에 피스 (Domaine Trapet Père et Fils), 도멘 뒤가-피 (Domaine Dugat-Py), 도멘 로시뇰-트라페 (Domaine Rossignol-Trapet), 도멘 카뮈 페르 & 피스 (Domaine Camus Père & Fils) 그리고 명망 높은 도멘 르루아 (Domaine Leroy)가 있습니다. 샹베르탱의 와인은 부르고뉴에서 가장 위대한 레드 와인 중 하나로 손꼽히며, 수십 년에 걸쳐 조화롭게 발전할 수 있습니다.
샹베르탱 그랑 크뤼 (Chambertin Grand Cru) 아펠라시옹의 최고 빈티지는 다음과 같습니다: 1928, 1929, 1934, 1937. 1945, 1947, 1949와 1952 빈티지는 훌륭합니다. 마지막으로 1964, 1971, 1976, 1978 그리고 1989, 1990, 1996, 2001, 2002, 2005, 2009의 와인은 탁월합니다.
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샹베르탱 그랑 크뤼는 부르고뉴에서 가장 권위 있는 아펠라시옹 중 하나입니다. 코트 드 뉘(Côte de Nuits)의 주브레 샹베르탱(Gevrey-Chambertin) 마을에 위치하며, 피노 누아 품종으로 만든 레드 와인만을 생산합니다. 1937년부터 그랑 크뤼로 분류된 이 아펠라시옹은 부르고뉴 그랑 크뤼의 핵심 기준 중 하나입니다.
가장 인기 있는 도멘으로는 도멘 아르망 루소, 도멘 트라페 페르 & 피스, 도멘 로시뇰-트라페, 도멘 루이 자도 , 그리고 도멘 페블레가 있습니다. 이들의 퀴베는 부르고뉴 그랑 와인 애호가와 컬렉터들에게 특히 인기가 높습니다.
샹베르탱 그랑 크뤼의 명성은 탁월한 테루아르의 품질, 협소한 포도밭 면적, 뛰어난 숙성 잠재력, 그리고 빈티지마다의 일관된 수준에 기반합니다. 이 와인은 세계에서 가장 명성 높은 레드 와인 중 하나로 꼽힙니다.
아펠라시옹의 도멘들은 다음과 같습니다: 도멘 뒤풀뢰르 페르 에 피스 (Domaine Dufouleur Père et Fils), 도멘 샤를로팽 (Domaine Charlopin), 도멘 장 루이 트라페 페르 에 피스 (Domaine Jean Louis Trapet Père et Fils), 도멘 드니 모르테 (Domaine Denis Mortet), 도멘 아르망 루소 (Domaine Armand Rousseau), 도멘 뒤가-피 베르나르 (Domaine Dugat-Py Bernard)...