2017년 와인

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2017 빈티지는 역사적인 서리 피해와 피해를 입지 않은 테루아에서의 뛰어난 품질이 공존한 대조의 해로 기억될 것입니다. 북부 론 밸리 (Vallée du Rhône septentrionale)가 그 해를 이끌었으며, 여름 가뭄은 깊고 스모키한 시라를 탄생시켰고, 기갈 (Guigal) 라 랑돈 (La Landonne) 2017이 가장 완성도 높은 표현을 보여줍니다. 보르도 우안에서는 서리 피해를 피한 포므롤 (Pomerol) 고원이 페트뤼스 (Petrus) 2017과 함께 빈티지의 정점 중 하나를 이루었습니다. 부르고뉴 (Bourgogne)의 화이트 와인, 알자스 (Alsace)의 스위트 와인, 랑그도크 (Languedoc)의 레드 와인이 테루아마다 다르게 읽히는 한 해를 완성합니다. 2017년을 최근 빈티지들 사이에서 파악하려면 소디뱅 빈티지 가이드 (Guide des Millésimes SoDivin)를 참고하세요. 

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더 자주 묻는 질문

Le millésime 2017 est-il une bonne année pour le vin ?

Oui, mais c’est un millésime contrasté. Le gel du printemps a réduit les rendements dans de nombreuses régions, mais les terroirs épargnés ont produit des vins 2017 précis, équilibrés, élégants et aromatiques. Les plus grandes réussites se trouvent en Rhône 2017, Bourgogne 2017, Pomerol 2017, Saint-Émilion 2017, Pessac-Léognan 2017, ainsi que dans les vins blancs de Loire et d’Alsace.

Le millésime 2017 est-il un bon millésime pour Bordeaux ?

Oui, mais de manière sélective.

Les propriétés épargnées par le gel ont produit des vins d’une grande finesse : Pomerol 2017, Saint-Émilion 2017, Pauillac 2017, Saint-Julien 2017, Margaux 2017.

Le style est plus frais et plus classique que 2015 ou 2016, avec des tanins souples et un fruit pur.

Les Sauternes 2017 sont particulièrement réussis, d’une grande pureté aromatique.

Les vins 2017 sont-ils encore bons à boire aujourd’hui ?

Oui. La majorité des vins 2017 sont déjà ouverts, accessibles et très plaisants, notamment :

Bordeaux rouges : à parfaite maturité aujourd'hui

Bourgogne rouges : très abordables, déjà expressifs

Bourgogne blancs : tension et éclat superbes

Rhône 2017 : structure solide, mais déjà délicieux

Alsace / Loire 2017 : fraîcheur et précision

Les grands vins 2017 ont encore 10 à 30 ans de potentiel selon les régions.

2017 빈티지: 서리의 해, 낮은 수확량 그리고 와인의 높은 정밀도

프랑스의 2017 빈티지는 무엇보다도 잔인한 봄의 이야기입니다. 비교적 온화한 겨울과 이른 발아 이후, 4월 말의 연속적인 심각한 서리가 보르도 (Bordeaux), 루아르 (Loire), 샹파뉴 (Champagne) 그리고 부르고뉴 (Bourgogne)의 일부 지역을 포함한 광대한 포도밭을 강타했습니다. 전국적인 규모로.

이 에피소드가 지나간 후, 식물 생육 주기는 비교적 유리한 궤적을 따랐습니다. 2017년 여름은 전반적으로 덥고 건조했으며 폭염의 과잉 없이, 산도를 보존하기 충분히 서늘한 밤이 이어졌습니다. 여러 지역—보르도 (Bordeaux), 부르고뉴 (Bourgogne), 론 (Rhône), 알자스 (Alsace)—에서 성숙이 일찍 찾아와, 2017년을 최근 수십 년 중 가장 빠른 빈티지 중 하나로 만들었습니다. 일찍 시작된 수확은 주로 건조한 날씨 속에 진행되어 포도의 탁월한 위생 상태를 보장했습니다.

테이스터에게 2017년 와인은 확연한 신선함, 종종 적당한 알코올 함량, 섬세한 타닌, 그리고 깔끔한 아로마가 특징입니다. 2017년 레드 와인은 힘의 과시를 추구하지 않고 균형과 정밀함을 추구합니다. 2017은 생산량 면에서 불균등한 빈티지이지만, 위대한 떼루아에서는 매우 높은 품질을 보여주며, 2017년 그랑 뱅 (Grands Vins)은 매우 아름다운 발전이 기대됩니다.

보르도 (Bordeaux) 2017 — 평지의 서리, 고원의 우아함

보르도 (Bordeaux)에서 2017년은 고도와 배수가 모든 것을 결정한 해입니다. 4월의 서리는 일부 저지대 전체를 두 번씩이나 초토화시켰지만, 고원과 자갈 능선은 피해를 입지 않았습니다. 그곳에서 포도나무는 평온하게 성숙하여 순수한 과실, 섬세한 타닌, 적당한 알코올 도수를 지닌 와인을 만들어냈습니다: 최근의 태양빛 넘치는 빈티지보다는 과거의 균형에 더 가까운, 클래식하고 신선하며 소화하기 좋은 보르도 (Bordeaux) 스타일입니다. 이것은 중기 숙성 가능한 해로, 2015년이나 2016년보다 일찍 열어볼 수 있습니다.

포므롤 (Pomerol) 고원은 피해를 입지 않아 올해 최고의 와인 중 하나를 생산했으며, 보기 드문 순수함과 여운을 자랑합니다. 생테밀리옹 (Saint-Émilion)에서 샤토 라 몽도트 (Château La Mondotte)는 풍성하고 벨벳 같은 질감을 펼쳐냅니다. 메도크 (Médoc)에서는 우아함이 지배합니다: 샤토 브란-캉트낙 (Château Brane-Cantenac)은 마르고 (Margaux)의 꽃향기 같은 섬세함을 보여주며, 포이약 (Pauillac) 프르미에 크뤼 (Premiers Crus)의 세컨드 와인들, 예를 들어 레 포르 드 라투르 (Les Forts de Latour)와 카뤼아드 드 라피트 (Carruades de Lafite)는 좌안의 위대한 떼루아로 향하는 접근 가능한 관문을 열어줍니다. 리큐뢰 와인 (Liquoreux)으로는, 소테른 (Sauternes)과 바르삭 (Barsac)이 아름다운 보트리티스 (pourriture noble, 귀부균)의 물결을 맞아 종종 과소평가되는, 놀라운 신선함을 지닌 와인을 선보입니다.

부르고뉴 (Bourgogne) 2017 — 해방의 해, 화이트 와인이 선두에

2016년의 파괴적인 서리 이후, 부르고뉴 (Bourgogne)는 2017년에 품질을 전혀 잃지 않고 건강하고 풍성한 수확을 회복했습니다. 화이트 와인이 올해의 큰 수혜자입니다: 샤블리 (Chablis)에서 코트 드 본 (Côte de Beaune)까지, 신선한 빈티지의 에너지와 아름다운 성숙도의 매력을 결합하며, 2014년의 가장 훌륭했던 빈티지를 연상시키는 염분감 있는 긴장감과 정밀함을 보여줍니다. 레드 와인은 섬세한 붉은 과일과 섬세한 타닌을 지닌 순수하고 즙이 많으며 투명한 스타일로, 클래식하고 소화하기 좋은 레지스터를 보여줍니다.

샤사뉴-몽라셰 (Chassagne-Montrachet)에서 도멘 라모네 (Domaine Ramonet)는 샤르도네 그랑 크뤼 (Chardonnay Grand Cru)를 풍성함과 미네랄리티 사이의 드문 균형으로 끌어올립니다. 코트 드 뉘 (Côte de Nuits)에서 도멘 조르주 루미에 (Domaine Georges Roumier)는 탁월한 섬세함과 깊이를 지닌 본 마르 (Bonnes-Mares)를 선보이고, 안 그로 (Anne Gros)는 레이스처럼 섬세한 에세조 (Échezeaux)를 조각하며, 아르누-라쇼 (Arnoux-Lachaux)는 본 로마네 (Vosne-Romanée)에서의 상승세를 확인시켜 줍니다. 오트 코트 (Hautes-Côtes)에서는 드니 카레 (Denis Carré)가 이 빈티지에 접근하기 쉽고 진솔한 입문을 제시합니다.

북부 론 밸리 (Vallée du Rhône septentrionale) 2017 — 가뭄으로 농축된 코토의 시라 (Syrah)

론 북부 (Rhône Nord)는 2017년의 큰 성공입니다. 가파른 경사면에 자리한 코트-로티 (Côte-Rôtie), 콩드리외 (Condrieu), 에르미타주 (Hermitage)의 포도밭은 서리를 피하고 매우 덥고 건조한 여름의 혜택을 누렸습니다. 가뭄은 수확량을 줄였지만 포도를 농축시켰습니다: 시라 (Syrah)는 잘 익고 밀도 있으며 깊이 있으며, 특징적인 검은 과실과 훈연 향을 머금고 있습니다. 최고의 와인들은 이 태양빛 넘치는 질감과 부드러운 타닌, 그리고 놀라운 여운을 결합합니다. 이 와인들은 어릴 때부터 접근 가능하지만 훌륭한 숙성을 위해 만들어졌습니다.

코트 브뤼 (Côte Brune)에서 도멘 자메 (Domaine Jamet)는 후추 향의 섬세함과 모범적인 균형을 지닌 코트-로티 (Côte-Rôtie)를 선보이며, 르네 로스탱 (René Rostaing)은 같은 언덕에서 밀도 있고 우아한 퀴베를 만들어냅니다. 기갈 (Guigal) 메종은 코토 (Coteau) 크뤼—라 랑돈 (La Landonne), 라 물린 (La Mouline), 라 튀르크 (La Turque)—로 이 아펠라시옹을 지배하며, 농축도와 여운의 정점을 이룹니다. 크리스토프 피숑 (Christophe Pichon)과 스테판 오지에 (Stéphane Ogier)는 신세대의 활력을 확인시켜 주며, 후자는 랑스망 (Lancement) 퀴베로 빛나는 과실과 섬세한 구조를 지닌 시라 (Syrah)를 선보입니다. 도멘 클라프 (Domaine Clape)는 긴장감 있고 미네랄한 화이트 생-페레 (Saint-Péray)로 북부 포도밭의 남쪽으로 이 해를 연장합니다.

알자스 (Alsace) 2017 — 성숙한 그랑 크뤼 (Grands Crus)와 탁월한 리큐뢰 (Liquoreux)

알자스 (Alsace) 역시 서리의 대가를 치렀으며, 수확량은 줄었지만 아름다운 성숙도를 보였습니다. 여름의 일조량은 풍성하고 정밀한 와인을 만들어냈고, 특히 훌륭한 방당주 타르디브 (Vendanges Tardives)와 셀렉시옹 드 그랭 노블 (Sélections de Grains Nobles)을 가능하게 했습니다. 이 빈티지에서 알자스 리큐뢰 (Liquoreux)는 위대한 스위트 와인의 북부 대응물을 이룹니다: 농축되고 순수하며, 공기처럼 가볍게 유지시켜 주는 생동감 있는 산도를 지닙니다.

뫼엔베르크 (Moenchberg) 그랑 크뤼 (Grand Cru) 떼루아에서 도멘 마르크 크레이덴바이스 (Domaine Marc Kreydenweiss)는 석회질 이회토 떼루아의 충실한 표현인 밀도 있고 염분감 넘치는 드라이 와인을 선보입니다. 그리고 도멘 바인바흐 (Domaine Weinbach)는 그랭 노블 셀렉시옹 (Sélection de Grains Nobles)으로 이 장르의 정점에 도달합니다: 보트리티스 (botrytis)로 농축된 포도에서 탄생한 풍부하고 빛나며 긴장감 있는 리큐뢰. 이것들은 위대한 리큐뢰 (Liquoreux) 애호가들을 위해 남겨두어야 할 희귀한 병입니다.

랑그도크-루시옹 (Languedoc-Roussillon) 2017 — 남부의 태양, 접근 가능한 입문

북부의 서리와 멀리 떨어진 랑그도크-루시옹 (Languedoc-Roussillon)은 타는 듯한 여름으로 특징지어지는 태양빛 넘치고 건조한 한 해를 경험했습니다. 뿌리가 깊은 오래된 포도나무들이 가뭄에 가장 잘 견뎌내어, 고도나 바다와의 근접성이 신선함을 보존한 곳에서는 무겁지 않은, 성숙하고 향신료 향이 나며 풍성한 레드 와인을 만들어냈습니다. 보다 희귀한 떼루아 화이트 와인은 부드러움과 긴장감을 결합합니다. 이 지역은 즉시 접근 가능하여, 기다림 없이 빈티지를 탐험하기에 이상적입니다.

루시옹 (Roussillon)의 편암 떼루아에서 도멘 뒤 클로 데 페 (Domaine du Clos des Fées)는 오래된 포도나무에서 강렬하고 벨벳 같은, 동시에 강력하고 신선한 레드 와인을 뽑아냅니다. 페즈나 (Pézenas) 언덕에서 도멘 레 오렐 (Domaine Les Aurelles)은 오렐 (Aurel) 레드와 화이트 퀴베로, 오래된 자갈 떼루아가 뒷받침하는 예상치 못한 우아함을 지닌 숙성용 와인을 만들어냅니다. 이 병들은 2017년에 남부가 풍성함과 균형을 어떻게 조화시켰는지를 보여줍니다.

2017년 와인을 선물하기, 훌륭한 선물 아이디어

2017년 와인은 기념일을 위한 완벽한 선물입니다.

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