2017년 와인

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2017 빈티지는 대조의 해로 기억될 것입니다. 역사적인 서리 사건으로 특징지어졌지만, 피해를 입지 않은 떼루아에서는 매우 훌륭한 품질을 보여주었습니다. 보르도 2017에서는 포므롤 (Pomerol) 2017, 생테밀리옹 (Saint-Émilion) 2017, 포이악 (Pauillac) 2017, 페삭 레오냥 (Pessac-Léognan) 2017 아펠라시옹이 신선하고 정확하며 우아한 레드 와인 2017을 선보이며, 소테른 (Sauternes) 2017은 순수함과 균형으로 매혹합니다. 부르고뉴에서는 쥬브레 샹베르탱 (Gevrey-Chambertin) 2017, 본 로마네 (Vosne-Romanée) 2017, 뫼르소 (Meursault) 2017, 퓔리니 몽라셰 (Puligny-Montrachet) 2017, 샤블리 2017 (Chablis 2017)이 조화롭고 소화가 잘 되며 빛나는 와인을 선보입니다. 론 계곡에서는 코트 로티 (Côte-Rôtie) 2017, 에르미타주 (Hermitage) 2017, 코르나스 (Cornas) 2017, 샤토네프 뒤 파프 (Châteauneuf-du-Pape) 2017이 성숙하고 농축되며 표현력 풍부한 모습을 보여줍니다. 루아르 2017 (Loire 2017)과 알자스 2017 (Alsace 2017)은 긴장감 있고 정확하며 아로마틱한 화이트 와인으로 이 그림을 완성합니다.

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더 자주 묻는 질문

2017 빈티지는 와인에 좋은 해인가요?

예, 하지만 대조적인 빈티지입니다. 봄 서리가 많은 지역에서 수확량을 감소시켰지만, 피해를 면한 떼루아는 정확하고 균형 잡히며 우아하고 향기로운 2017 와인을 생산했습니다. 가장 큰 성공은 론 2017, 부르고뉴 2017, 포므롤 2017, 생테밀리옹 2017, 페삭레오냥 2017, 그리고 루아르와 알자스의 화이트 와인에서 찾을 수 있습니다.

2017 빈티지는 보르도의 좋은 빈티지인가요?

네, 하지만 선택적으로요.

서리 피해를 입지 않은 와이너리들은 매우 섬세한 와인을 생산했습니다: 포므롤 2017, 생테밀리옹 2017, 포이약 2017, 생줄리앙 2017, 마고 2017.

스타일은 2015년이나 2016년보다 더 신선하고 클래식하며, 부드러운 탄닌과 순수한 과일 풍미를 지니고 있습니다.

소테른 2017은 특히 뛰어나며, 훌륭한 향의 순수함을 지니고 있습니다.

2017년 와인은 오늘날에도 여전히 마시기에 좋나요?

예. 2017년 와인의 대부분은 이미 열려 있고 접근하기 쉬우며 매우 즐겁습니다. 특히:

보르도 레드: 오늘날 완벽한 숙성

부르고뉴 레드: 매우 접근하기 쉽고 이미 표현력이 풍부함

부르고뉴 화이트: 훌륭한 긴장감과 광채

론 2017: 견고한 구조, 하지만 이미 맛있음

알자스 / 루아르 2017: 신선함과 정밀함

2017년의 위대한 와인들은 지역에 따라 아직 10년에서 30년의 숙성 잠재력을 가지고 있습니다.

2017 빈티지: 서리의 해, 낮은 수확량 그리고 와인의 뛰어난 정확성

프랑스의 2017 빈티지는 먼저 가혹한 봄의 이야기입니다. 비교적 온화한 겨울과 이른 발아 이후, 4월 말에 일련의 심한 서리가 보르도, 루아르, 샴페인, 그리고 부르고뉴의 일부 지역을 포함한 포도밭의 대부분을 강타했습니다. 전국적인 규모로.

이 에피소드가 지나간 후, 식물 생장 주기는 오히려 호의적인 궤적을 따랐습니다. 2017년 여름은 전반적으로 덥고 건조했으며, 극심한 폭염 없이, 산도를 보존하기에 충분히 서늘한 밤을 가졌습니다. 여러 지역 – 보르도, 부르고뉴, 론, 알자스 –에서 숙성은 이르게 이루어져, 2017을 최근 수십 년 중 가장 빠른 빈티지 중 하나로 만들었습니다. 일찍 시작된 수확은 대부분 건조한 날씨에서 진행되어 포도의 우수한 위생 상태를 보장했습니다.

시음가에게 2017 빈티지 와인은 당당한 신선함, 종종 절제된 알코올 함량, 섬세한 타닌, 그리고 깔끔한 아로마 특성이 특징입니다. 2017 레드 와인은 힘의 과시가 아닌 균형과 정확성을 추구합니다. 2017은 생산량 면에서는 불균등하지만, 위대한 테루아르에서는 매우 질적으로 우수하며, 2017 그랑 뱅 (grands vins)은 매우 아름다운 숙성을 약속합니다.

보르도 2017: 역사적인 서리, 낮은 수확량 그리고 신선한 스타일

보르도의 2017 레드 와인은 2015년이나 2016년보다 더 날씬한 스타일을 제공합니다. 타닌은 섬세하고, 균형은 힘보다는 신선함 쪽으로 기울며, 알코올 도수는 적절하게 유지됩니다. 포므롤 (Pomerol) 2017에서는 잘 노출된 고원에서 나온 메를로가 무겁지 않으면서 벨벳 같고 밀도 있는 와인을 제공하며, 과일의 매우 아름다운 표현을 보여줍니다. 생테밀리옹 (Saint-Émilion) 2017은 최고의 크뤼 (crus)에서 우아하고 정교한 모습을 보여주며, 잘 통합된 산성 구조를 가지고 있습니다. 좌안에서 포이약 (Pauillac) 2017, 생줄리앵 (Saint-Julien) 2017, 생테스테프 (Saint-Estèphe) 2017, 그리고 마고 (Margaux) 2017은 고전적인 맥락에 속하며, 성숙하지만 과하지 않은 카베르네, 아름다운 아로마 정의, 그리고 숙성에 적합한 구조를 가지고 있습니다.

보르도의 상징적인 2017 와인들:

샤토 오존 (Château Ausone) 2017 – 샤토 파비 (Château Pavie) 2017 – 샤토 트로타노이 (Château Trotanoy) 2017 – 샤토 코스 데스투르넬 (Château Cos d'Estournel) 2017 – 샤토 몽로즈 (Château Montrose) 2017 – 샤토 레오빌 라 카즈 (Château Léoville Las Cases) 2017 – 페트뤼스 (Petrus) 2017 - 샤토 디켐 (Château d'Yquem) 2017.

숙성 잠재력: 메독과 우안의 최고의 2017 레드 와인 (vin rouge)은 앞으로 10~20년 동안 계속 숙성될 수 있으며, 오늘날에도 이미 잘 둥글어진 타닌을 제공합니다; 소테른 (Sauternes) 2017은 수십 년의 숙성 잠재력을 가지고 있습니다.

부르고뉴 2017: 회복된 관대함, 레드 와인의 섬세함 그리고 화이트의 빛남

우박이나 서리로 영향을 받은 여러 해를 거친 후, 부르고뉴 2017은 안도감으로 경험되었습니다. 2017은 매우 즐거운 빈티지로, 표현력이 풍부한 레드와 우아한 화이트와 함께 양과 질 모두를 제공합니다.

따뜻한 봄은 빠르고 균일한 개화를 촉진했으며, 건조하지만 과하지 않은 여름은 규칙적인 숙성을 가능하게 했습니다. 이른 시기이지만 평온한 수확은 건강하고 균형 잡힌 포도를 제공했습니다. 부르고뉴의 2017 레드 와인, 특히 코트 드 뉘 (Côte de Nuits)에서는 신선함, 매력적인 과일향, 부드러운 타닌이 돋보입니다. 주브레-샹베르탱 (Gevrey-Chambertin) 2017은 무겁지 않으면서 아름다운 밀도를 보여주며, 체리, 부드러운 향신료, 초기 숲의 향이 나타납니다. 본-로마네 (Vosne-Romanée) 2017은 매우 세련된 꽃향과 향신료의 조합을 드러내며, 뉘-생-조르주 (Nuits-Saint-Georges) 2017은 좀 더 대지적이지만 잘 균형 잡힌 구조를 표현합니다. 코트 드 본 (Côte de Beaune)에서는 볼네 (Volnay) 2017과 포마르 (Pommard) 2017과 같은 어펠라시옹이 접근하기 쉽고 이미 매력적인 모습을 보여줍니다.

부르고뉴의 2017 화이트 와인은 이 빈티지의 위대한 성공작 중 하나입니다. 뫼르소 (Meursault) 2017, 퓔리니-몽라셰 (Puligny-Montrachet) 2017, 샤사뉴-몽라셰 (Chassagne-Montrachet) 2017 그리고 샤블리 (Chablis) 2017은 샤르도네의 아름다운 성숙도와 보존된 산도를 결합합니다. 프로필은 긴장감 있고, 염분이 있으며, 감귤류, 하얀 꽃, 신선한 헤이즐넛에 대한 정확한 아로마 특성을 가지고 있습니다.

부르고뉴의 상징적인 2017 와인들:

코르통-샤를마뉴 (Corton-Charlemagne) 코슈-뒤리 (Coche-Dury) 2017 – 뫼르소 (Meursault) 레 샤름 콩트 라퐁 (Les Charmes Comtes Lafon) 2017 – 샤블리 그랑 크뤼 레 클로 빌리암 페브르 (Chablis Grand Cru Les Clos William Fèvre) 2017 – 샹볼-뮈지니 레 자무뢰즈 (Chambolle-Musigny Les Amoureuses) 조르주 루미에 (Georges Roumier) 2017 – 본-로마네 레 보 몽 도멘 (Vosne-Romanée Les Beaux Monts Domaine) 뒤작 (Dujac) 2017 – 에세조 (Echezeaux) 도멘 안 그로 (Domaine Anne Gros) 2017 - 도멘 아르누 라쇼 (Domaine Arnoux Lachaux) 2017.

숙성 잠재력: 위대한 2017 화이트는 10~15년 동안 평온하게 숙성될 수 있습니다; 잘 태어난 코트 드 뉘 (Côte de Nuits)의 레드는 향후 8~15년 동안 매우 매력적인 성숙 고원에 진입할 것입니다.

론 밸리 2017: 풍부함, 온기 그리고 위대한 숙성용 큐베

론 밸리에서 2017은 덥고 건조한 빈티지로, 특히 가뭄에 가장 많이 노출된 지역에서 수확량이 감소했지만, 최고의 도멘들은 이러한 조건에 잘 대응하여 농축되고 풍부하며 종종 인상적인 와인을 생산했습니다.

북부 론에서 코트-로티 (Côte-Rôtie) 2017, 에르미타주 (Hermitage) 2017, 코르나스 (Cornas) 2017, 그리고 생-조제프 (Saint-Joseph) 2017은 깊이 있는 시라를 제공하며, 성숙한 타닌과 강렬한 아로마 특성을 가지고 있습니다. 와인들은 성숙한 검은 과일, 제비꽃, 후추, 훈제 향을 결합하며, 충분한 신선함으로 균형을 이룬 긴밀한 구조를 가지고 있습니다. 이것은 숙성용 시라를 좋아하는 애호가들을 위한 2017 위대한 와인 (grand vin)의 빈티지입니다.

남부 론에서 샤토네프-뒤-파프 (Châteauneuf-du-Pape) 2017과 지공다스 (Gigondas) 2017 또는 바케라스 (Vacqueyras) 2017과 같은 인근 테루아르는 매우 성숙한 그르나슈를 표현하며, 가리그, 향신료, 그리고 풍성한 질감으로 특징지어집니다. 여기서도 낮은 수확량이 농축도를 강화했습니다. 엄격한 도멘에서 열기는 무거움보다는 큰 풍부함으로 나타납니다.

2017 론의 상징적인 와인들:

코트-로티 코트 브뤼느 도멘 자메 (Côte-Rôtie Côte Brune Domaine Jamet) 2017 – 코트-로티 테라스 장-미셸 제랭 (Jean-Michel Gérin) 2017 – 에르미타주 (Hermitage) 도멘 장-루이 샤브 (Domaine Jean-Louis Chave) 2017 – 샤토네프-뒤-파프 (Châteauneuf-du-Pape) 도멘 드 라 자나스 (Domaine de la Janasse) 비에이유 비뉴 (Vieilles Vignes) 2017 – 샤토네프-뒤-파프 도멘 뒤 페고 퀴베 레제르베 (Domaine du Pégau Cuvée Réservée) 2017 – 클로 생장 (CLOS SAINT JEAN) 데우스 엑스 마키나 (Deus ex Machina) 2017.

숙성 잠재력: 위대한 2017 북부 및 남부 론 와인은 분명히 장기 숙성 범주에 속하며, 최고의 큐베는 15~25년의 숙성 가능성을 가지고 있습니다.

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