Domaine Jean Grivot (장 그리보 도멘)

Domaine Jean Grivot (장 그리보 도멘)

Domaine Jean Grivot (장 그리보 도멘)는 2세기 이상 Bourgogne (부르고뉴)의 Vosne-Romanée (보즈네-로마네)에 자리 잡은 가족 경영 와이너리입니다. 18세기 말, Joseph Grivot (조셉 그리보)는 Jura (쥐라)에서 재배하던 포도밭을 팔고 부르고뉴로 이주하기로 결정했습니다. 그의 아들 Gaston (가스통)은 1919년에 유명한 그랑 크뤼 Clos Vougeot (클로 부조)의 큰 구획을 획득했고, 이는 도멘의 명성을 높였습니다. 국도 74번을 따라 포도밭을 지날 때 입구를 막고 있는 정교한 문을 여전히 볼 수 있습니다. 1984년, 그의 아들 Jean (장)은 이미 잘 갖춰진 이 도멘에 Richebourg (리슈부르) 구획을 추가하여 더욱 확장했습니다.

에티엔 그리보(Etienne Grivot), 장의 아들, 1987년에 경영권을 인수했습니다. 그는 2010년부터 함께 일하고 있는 자녀들과 함께 그리보 도멘(Domaine Grivot)의 5세대가 되었습니다. 그들은 함께 Nuits-St-Georges (뉘-생-조르주)에서 Chambolle-Musigny (샹볼-뮈지니)까지 뻗어있는 15헥타르의 포도원을 보즈네-로마네(Vosne-Romanée)에서 운영하고 있습니다. 수확은 100% 수작업으로 이루어지며, 와인은 병입 전 약 15~20개월 동안 오크통에서 숙성됩니다.

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