샤토 지스쿠르(Château Giscours)
샤토 지스쿠르(Château Giscours)

샤토 지스쿠르(Château Giscours)

샤토 지스쿠르는 지롱드 주 라바르드에 위치한 보르도 와이너리로 마고 아펠라시옹 와인을 생산합니다. 1855년 보르도 와인 공식 등급에서 트로이지엠 크뤼 클라세(3등급)에 속하며, 메독 지역에서 가장 중요한 와이너리 중 하나입니다.

포도밭은 300헥타르의 부지 중 약 80헥타르를 차지합니다. 1900년에 인어 심볼이 그랑 빈의 라벨에 등장했습니다. 샤토 지스쿠르의 그랑 빈 라벨에 있는 이 인어는 현재 와이너리의 상징이 되었으며, 샤토의 세컨드 와인인 '라 시렌 드 지스쿠르(La Sirène de Giscours)'의 이름의 유래가 되었습니다.

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샤토 지스쿠르(Château Giscours)는 메독 지역 라바르드 마을에 위치한 마고 지역의 유명한 와이너리입니다. 300헥타르의 부지 중심에 위치하며, 마고 지역에 86헥타르의 포도밭을 보유하고 있어 지롱드 강 좌안에서 가장 큰 와이너리 중 하나입니다.

  

이 샤토는 세계적으로 인정받는 정교한 레드 와인을 생산합니다. 유명한 1855년 보르도 와인 등급 분류에서 샤토 지스쿠르는 트로이지엠 그랑 크뤼(3등급)로 분류되었습니다.

>> 블로그 게시물 "보르도 그랑 크뤼 클라세, 1855년 공식 등급"을 확인하세요

  

샤토 지스쿠르의 역사

지스쿠르 영지는 14세기부터 알려져 있었으며, 당시에는 험악한 자연 한가운데 있는 요새화된 부지에 불과했습니다. 200년 후인 1552년, 부유한 보르도의 직물상인 피에르 드 롬이 "귀스쿠츠(Guyscoutz)"라는 귀족의 저택을 구입하고 포도원을 확장하여 최초의 포도나무를 심으면서 이 부지에서의 와인 생산이 시작되었습니다.

 

19세기에 이 샤토는 신고전주의 궁전으로 변모했습니다: 희귀 수종이 있는 공원, 거대한 생산 시설, 생산 도구의 현대화가 이루어졌습니다. 이러한 변화는 여러 소유주들의 공헌으로 이루어졌는데, 포도원을 복구한 산업가이자 상인인 마크 프로미, 그의 레드 와인의 품질로 샤토 지스쿠르에 큰 명성을 안겨준 미학자이자 금융가인 장-피에르 페스카토르, 그리고 와이너리를 현대화하고 아름다운 공원을 조성한 에두아르 크뤼스가 있습니다.

 

제2차 세계대전 이후 와이너리를 복구한 타리 가문이 소유한 후, 현재 샤토 지스쿠르는 포도원의 구조조정과 현대화에 기여한 완벽주의자 에릭 알바다 젤게르스마의 상속인들이 소유하고 있습니다.

 

재미있는 사실로, 샤토 지스쿠르의 부지는 프랑스 최고의 크리켓 팀 중 하나인 보르도-지스쿠르 크리켓 클럽의 홈 구장이기도 합니다.

 

샤토 지스쿠르 와인의 특징은 무엇인가요?

 

샤토 지스쿠르(Château Giscours)의 포도밭은 와인에 고유한 정체성과 세계적인 명성을 부여하는 특별한 떼루아르에 심어져 있습니다.

80헥타르의 포도원은 빗물의 과잉 배수를 가능하게 하는 유명한 가론 자갈을 포함한 다양한 토양 유형의 혜택을 받고 있습니다. 보르도 와인 지역의 주요 레드 품종이 다음과 같이 분포되어 있습니다: 카베르네 소비뇽 60%, 메를로 32%, 카베르네 프랑 5%, 프티 베르도 3%.

 

샤토 지스쿠르의 특별함은 포도 껍질에서 탄닌을 천천히 추출하여 강력하고 육감적이면서도 향이 생생하고 탄닌이 섬세한 와인을 만드는 양조 방식에 있습니다.

 

이 그랑 크뤼 클라세는 검은 과일과 훈연된 향이 있는 풍부하고 우아한 레드 와인으로 특징지어집니다. 섬세하고 실크같은 탄닌이 아름다운 구조감을 부여합니다. 이 와인은 세월이 흐를수록 아름답게 발전하며, 장기 숙성용 와인으로 인정받고 있습니다.

 

샤토 지스쿠르는 포도원의 어린 포도나무에서 수확한 포도로 레드 세컨드 와인 "라 시렌 드 지스쿠르"를 생산합니다. 또한 마고 아펠라시옹 외의 두 가지 다른 와인인 레드 와인 "오 메독 드 지스쿠르"와 "르 로제 x 지스쿠르"도 생산합니다.

 

샤토 지스쿠르의 최고의 빈티지들

  

샤토 지스쿠르는 다음 년도에 최고의 빈티지를 생산했습니다: 샤토 지스쿠르 1928, 1929, 1945, 1947, 1949, 1953, 1955, 1959, 1961, 1975, 1982, 1985, 1986, 1988, 1989, 1990, 1996, 1998, 2000, 2005, 2009, 2010, 2015, 2016, 2019.

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