샤토 코스 데스투르넬(Château Cos D'Estournel)
샤토 코스 데스투르넬(Château Cos D'Estournel)

샤토 코스 데스투르넬(Château Cos D'Estournel)

샤토 코스 데스투르넬(Château Cos d'Estournel)은 지롱드 주의 생테스테프에 위치한 67헥타르의 포도원입니다. 샤토 코스 데스투르넬(Château Cos d'Estournel)은 1855년 보르도 와인 공식 등급에서 2등급(Deuxièmes crus classés)으로 분류되어 있습니다. 포도원의 품종 구성은 카베르네 소비뇽 60%, 메를로 40%, 그리고 약간의 카베르네 프랑으로 이루어져 있습니다. 포도나무는 약 30개의 구획에 걸쳐 있으며, 평균 수령은 35년이고 헥타르당 9000그루의 높은 밀도로 식재되어 있습니다. 오직 20년 이상된 포도나무만이 1군 와인 생산에 사용됩니다. 샤토 코스 데스투르넬(Château Cos d'Estournel)은 '레 파고드 드 코스(Les Pagodes de Cos)'라는 2군 와인도 생산하며, 이는 레드와 화이트로 나뉩니다.

저희는 샤토 코스 데스투르넬(Château Cos d'Estournel) 1971, 1982년 빈티지, 그리고 1985년 빈티지 와인들을 추천해 드립니다. 또한 샤토 코스 데스투르넬(Château Cos d'Estournel) 2000, 코스 데스투르넬(Cos d'Estournel) 2003, 그리고 특별한 2005년과 2009년 빈티지도 제안해 드립니다. 마지막으로, 코스 데스투르넬(Cos d'Estournel) 2010은 주목할 만합니다.

더 보기

Filtrer

제품 (4)

필터

역사적 일화로, 가스콘어로 "Cos"는 자갈 언덕을 의미합니다. 따라서 코스 데스투르넬(Cos d'Estournel)은 석회질 점토와 섞인 자갈 퇴적층 위에 위치해 있습니다. 코스(Cos)에 특유한 이 과도한 자갈로 인해 포도나무는 필요한 영양분을 흡수하기 위해 더 깊이 뿌리를 내려야 합니다. 포도나무를 고생시키면 훌륭한 와인이 만들어지는데, 코스 데스투르넬(Cos d'Estournel)은 이를 매우 잘 해내고 있습니다.

샤토(Château)에서는 수확을 수작업으로 합니다. 코스 데스투르넬(Cos d'Estournel)의 블렌딩은 해마다 다릅니다. 1군 와인에는 20년 이상된 포도나무만 사용됩니다. 코스(Cos)의 완숙도는 10년에서 30년 사이에 도달하며, 최고의 해에는 특별히 오래 보관할 수 있습니다. 샤토 라피트 로칠드(Château Lafite Rothschild)와 이웃한 코스(Cos)는 메독 지역 최고 명성의 보르도 와인의 전통적인 계보를 잇는 매우 훌륭한 와인입니다. 이 포도원은 연간 200,000에서 380,000병을 생산합니다.

더 보기