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2011년 빈티지에 대한 우리의 의견: 대조적이지만 만족스러운 빈티지
2011년 보르도 빈티지는 전반적으로 만족스러웠지만, 뛰어난 2010년과 2009년에 비해서는 그렇지 못했습니다. 2011년 빈티지는 건조한 겨울과 매우 더운 봄의 변덕스러운 날씨로 어려움을 겪었습니다. 그 결과 수확량이 적은 조기 수확이 이루어졌습니다. 소테른 지역에서는 2011년 빈티지가 매우 좋았습니다. 생육 기간이 이상적이었고, 귀부병에 완벽한 조건이었습니다. 와인은 강렬하고 정제되었으며 향이 풍부하고, 풍부함보다는 우아함을 자랑합니다. 부르고뉴에서 2011년 빈티지는 전반적으로 좋습니다. 가뭄의 영향을 받아 생산자들은 수확을 구하기 위해 적응해야 했습니다. 그럼에도 불구하고 리슈부르와 로마네-생-비방 아펠라시옹은 매우 훌륭한 와인을 제공합니다.
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9월과 10월의 일조량 덕분에 2011년 론 지역의 대부분의 와인은 좋은 품질을 보이며 중간 정도의 보관 수명을 가집니다. 남부 론의 전통적인 아펠라시옹이 일반적인 잠재력에 미치지 못했지만, 특히 북부 론에서 흥미로운 와인들이 만들어졌습니다.
2011년 샴페인은 매우 성공적이며 완벽한 균형을 이룬 것으로 평가됩니다. 매우 좋은 빈티지로 여겨집니다.
보르도에서는 일부 레드 와인이 약간의 산도와 함께 풍부한 탄닌을 선보였고, 최고의 화이트 와인들은 균형 잡힌 산도와 함께 풍부한 맛을 자랑했습니다.
2011년 소테른 와인은 훌륭하며 오래 보관할 수 있습니다.
부르고뉴에서는 샤블리, 마코네, 코트 드 본 뫼르소의 화이트 와인을 추천드립니다. 이 와인들이 특히 잘 만들어졌습니다. 2011년 레드 와인은 이 해에 비교적 가벼운 편입니다.
론 밸리의 경우, 특히 시라 품종의 레드 와인이 순수한 과실향과 우아한 구조로 성공을 거두었습니다.
모든 와인병은 특수 케이스에 정성스럽게 포장됩니다. 24시간 배송으로 다음날 받아보실 수 있습니다. 저희 팀은 모든 문의사항에 대해 답변해 드릴 준비가 되어 있습니다. 언제든 연락 주시기 바랍니다.
샤토 무통 로칠드 (Château Mouton Rothschild) 2011, 샤토 마고 (Château Margaux) 2011, 샤토 라 미시온 오브리옹 (Château La Mission Haut Brion) 2011 화이트와 샤토 레방질 (Château L'Evangile) 2011.
그리보 장 (Grivot Jean) 2011, 도멘 드 라 로마네 콩티 로마네 콩티 (Domaine de la Romanée Conti Romanée Conti) 2011 그리고 조르주 루미에 (Georges Roumier) 2011.
클로 생 장 데우스 엑스 마키나 (Clos Saint Jean Deus Ex Machina) 2011, 오귀스트 클라프 (Auguste Clape) 2011 그리고 도멘 드 라 자나스 퀴베 쇼팽 (Domaine de la Janasse Cuvée Chaupin) 2011.
볼랭저 라 그랑데 아네 (Bollinger La Grande Année) 2011, 도이츠 블랑 드 블랑 (Deutz Blanc de Blancs) 2011 그리고 테탱저 콩트 드 샴페인 블랑 드 블랑 (Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs) 2011.
2011년 와인은 생일 선물로 완벽합니다.
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