샤토 말레스코 생텍쥐페리(Château Malescot Saint Exupery)

샤토 말레스코 생텍쥐페리(Château Malescot Saint Exupery)

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샤토 말레스코 생텍쥐페리 (Château Malescot Saint Exupery)는 지롱드 주의 마고에 위치한 45헥타르의 포도원으로, 그 중 30헥타르가 포도밭입니다. AOC 마고에서 샤토 말레스코 생텍쥐페리 (Château Malescot Saint Exupery)는 1855년 보르도 와인 공식 등급에서 3등급 그랑 크뤼 (troisième grand cru)로 분류됩니다. 포도 품종 구성은 다음과 같습니다: 카베르네 소비뇽 50%, 카베르네 프랑 10%, 메를로 35%, 프티 베르도 5%. 수확은 수작업으로 이루어지며, 발효 과정은 4~6주 동안 진행되며 긴 발효 기간을 선호합니다. 와인은 16개월 동안 새 오크통에서 숙성됩니다. 와인은 달걀 흰자로 청징되며 여과되지 않습니다.

샤토 말레스코 생텍쥐페리 (Château Malescot Saint Exupery)의 최고의 빈티지는 1945년, 1961년, 그리고 1980년입니다. 저희는 말레스코 생텍쥐페리 1982 (Malescot Saint Exupery 1982), 말레스코 생텍쥐페리 1989 (Malescot Saint Exupery 1989), 그리고 말레스코 생텍쥐페리 1990 (Malescot Saint Exupery 1990)을 추천해 드립니다. 마지막으로, 이 샤토는 말레스코 생텍쥐페리 1995 (Malescot Saint Exupery 1995)와 샤토 말레스코 생텍쥐페리 2005 (Château Malescot Saint Exupery 2005)와 같은 매우 훌륭한 빈티지도 생산했습니다.

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샤토 말레스코 생텍쥐페리(Château Malescot Saint Exupery)의 역사는 17세기 초에 시작됩니다. 보르도 의회의 루이 14세 고문이었던 시몽 말레스코가 1697년에 도착하여 이 포도원을 새로운 시대로 이끌었습니다. 1827년, 작가의 증조부인 장-밥티스트 드 생텍쥐페리 백작이 샤토의 경영을 맡게 됩니다. 따라서 이 마고의 3등급 그랑 크뤼는 앙투안 드 생텍쥐페리와 혈연 관계가 있습니다. 비행사의 가족이 샤토의 이름을 정하고 나서 매각했습니다. 1955년, 주거 가족이 이를 매입했습니다. 당시 포도원은 단 7헥타르에 불과했습니다. 

라벨에는 "semper ad altum"이라고 적혀 있는데, 이는 "항상 더 높이"라는 뜻입니다. 이는 샤토의 강한 야망을 반영하는 모토입니다. 와인은 독창적이고 항상 잘 만들어지며, 농축되고 강력하며 매우 잘 숙성됩니다. 포도 수확은 항상 완벽하게 익어, 와인에 독특한 프로필을 부여하며, 숙련된 숙성 관리로 과일 향과 신선하고 정제된 탄닌의 크리미한 질감을 강조합니다. 샤토 말레스코 생텍쥐페리(Château Malescot Saint Exupery)는 담 드 말레스코(Dame de Malescot)라는 세컨드 와인도 생산합니다.

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