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전문가의 평가
짙은 붉은색. 좋은 강도. 생동감 있음. 중간 강도의 향. 신선함. 과일향. 흔들면 크리미하고 매우 과일향이 풍부함. 육즙이 풍부한 어택, 매우 벨벳 같고 둥글며 밀도 있으면서도 섬세한 입안 촉감의 구조로 발전함. 풍미는 체리, 크리미함, 바닐라향. 진화는 매우 느리고 감싸인 고귀한 타닌, 스파이시하고 복합적인 맛으로 마무리됨. 과육, 매력 그리고 우아함! 매우 성공적임.
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(2007) 자두와 꽃 향이 풍부하며 레드 리코리스의 힌트가 있습니다. 미디엄에서 풀 바디로, 미세한 타닌과 신선하고 깨끗한 피니시를 가지고 있습니다.
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이 와인은 뛰어난 평가를 받을 만합니다. 우아함과 풍부함의 고전적인 마고 조합을 제공합니다. 미디엄 바디로, 섬세하고 아름답게 익은 블랙커런트와 꽃 향이 은은한 새 오크와 경쟁하며, 1995 말레스코는 과일, 잘 통합된 타닌과 산도, 그리고 스타일리시하고 우아한 느낌의 멋진 조합으로 입맛을 사로잡습니다. 이 전형적으로 우아한 보르도는 병에서 계속 개선될 것입니다. 아름다운 와인입니다!
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1995년 레드 보르도 빈티지 정보: 4/5 전반적으로 와인은 숙성되고 단단하며 상당한 매력과 좋은 미래를 가지고 있습니다.
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샤토 정보
샤토 말레스코 생텍쥐페리는 지롱드 주의 마고에 위치한 45헥타르 규모의 포도원으로, 그 중 30헥타르가 포도밭입니다. 마고 AOC에 속하며, 1855년 보르도 와인 공식 등급에서 3등급 그랑 크뤼로 분류되어 있습니다.
포도 품종 구성은 다음과 같습니다: 카베르네 소비뇽 50%, 카베르네 프랑 10%, 메를로 35%, 프티 베르도 5%. 수확은 수작업으로 이루어지며, 발효 과정은 4~6주 동안 진행되며 장기 침용을 선호합니다. 와인은 16개월 동안 새 오크통에서 숙성됩니다. 와인은 달걀 흰자로 청징되며 여과되지 않습니다.
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