Petrus(페트뤼스)
Petrus(페트뤼스)

Petrus(페트뤼스)

Petrus(페트뤼스)는 세계에서 가장 유명한 그랑 크뤼 중 하나입니다. 어떤 등급에도 포함되어 있지 않지만, Petrus(페트뤼스)는 그들의 노하우와 와인의 품질로 빛을 발합니다. 포메롤 AOC에 위치한 이 포도원은 지역에서 가장 높은 언덕에 자리 잡고 있으며, 해발 40미터에 이릅니다. 주로 점토로 구성된 토양은 포도원의 95%를 차지하는 메를로에 잘 맞습니다. 약 12헥타르의 영지는 지속적인 작업과 세부 사항에 대한 끊임없는 관심의 대상입니다. Petrus(페트뤼스)는 일부 유명한 동료들보다 시음하기에 더 접근하기 쉬운 와인으로 여겨집니다.

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Petrus(페트뤼스)의 역사

 

Petrus(페트뤼스)의 역사는 독창성, 미스터리, 그리고 강한 개성으로 물들어 있습니다. 전 세계적으로 알려져 있지만, 포메롤 지역에 속해 있기 때문에 어떤 등급에도 포함되어 있지 않습니다.

 

1770년부터 Arnaud 가문의 깃발 아래 존재했던 이 영지는 당시 Petrus-Arnaud라는 이름을 가지고 있었습니다. 'Petrus'라는 이름은 라틴어로 '피에르'를 의미하며, 영지 내에서 발견되는 사도 성 베드로의 동상을 참조한 것입니다. 이 영지는 유명한 이웃인 Château Vieux Certan(샤토 비유 세르탕)의 그늘에서 성장했고 19세기 말에는 2등급 클래시피에와 대등한 수준에 이르렀습니다. 20세기 초에 Mr Sabin-Douarre가 이 부동산을 매입하여 Château Petrus(샤토 페트뤼스) 민간 회사를 설립했습니다.

 

역사는 1925년에 전환점을 맞이합니다. 리부른에서 호텔을 소유하고 있던 Marie-Louise Loubat가 Petrus(페트뤼스) 회사의 지분을 조금씩 매입하기 시작하여 1945년에는 유일한 소유주가 됩니다. 그녀는 Jean-Pierre Moueix와 협력하여 Petrus(페트뤼스)의 명성을 높이는 데 매우 효과적으로 일했고, 그 가격을 메독의 최고 그랑 크뤼 수준으로 끌어올렸습니다. 1961년 Loubet 부인이 사망하자 영지는 그녀의 두 조카와 Jean-Pierre Moueix 사이에 분할됩니다. 곧 Moueix가 상속인들의 지분을 매입하고, 1964년 Château Gazin(샤토 가젱)의 5헥타르를 인수하여 포도원을 확장합니다. 이후 Jean-Pierre Moueix의 아들들과 손자들이 Petrus(페트뤼스)의 수장 자리를 이어받습니다. 현재는 유명한 와인 양조학자 Jean-Claude Berrouet의 아들인 Olivier Berrouet가 지휘를 맡고 있습니다. 와인 저장고는 2014년에 완전히 개조되었습니다. 2018년에는 미국-콜롬비아 사업가 Alejandro Santo Domingo가 2억 유로라는 거액을 들여 Petrus(페트뤼스) 회사의 20% 지분을 인수했으며, 이로 인해 영지의 가치는 10억 유로에 달하게 되었습니다.

 

 

Petrus(페트뤼스)와 그의 명성 높은 대사들

 

Marie-Louise Loubat에 의해 잘 조율된 두 가지 사건이 Petrus(페트뤼스)의 세계적 명성에 기여했습니다.

먼저 1947년, Elizabeth 공주와 Philip Mountbatten의 약혼을 축하하기 위해 Loubat 부인이 미래의 여왕에게 Petrus(페트뤼스) 한 상자를 보냈습니다. 공주는 이 와인에 매료되었고, 6개월 후 후에 영국 여왕이 될 그녀의 결혼식 만찬 테이블에 이 와인이 제공되었습니다. 하객들은 매우 기뻐했고 당시에는 잘 알려지지 않았던 이 와인을 홍보했습니다. 이제 전 세계가 Petrus(페트뤼스)라는 이름을 알게 되었습니다.

그 후 케네디 가문이 Petrus(페트뤼스) 와인을 발견하고 그들이 가장 좋아하는 와인이라고 선언했습니다.

  

 

Petrus(페트뤼스) 와인의 특징은 무엇인가요?

 

이 영지는 포메롤 지역에 위치해 있으며, 리부른에서 생테밀리옹까지 La Boutonnière라고 불리는 언덕을 따라 뻗어 있습니다. 영지의 면적은 11.3헥타르입니다. 토양은 자갈과 청색 점토(철 찌꺼기라고 불림)가 혼합된 특별한 구성을 특징으로 합니다. 주변 포도원에 비해 토양의 철 농도가 훨씬 높아 더 많은 양의 물을 저장할 수 있어, 가뭄 시에도 포도나무에 규칙적인 물 공급을 보장합니다.

 

이전에는 메를로(95%)와 카베르네 프랑(5%)으로 구성되었던 포도 품종은 2010년부터 100% 메를로로 구성되었습니다. 수확은 수작업으로 이루어지며 세심한 선별 과정을 거칩니다. 와인 제조는 온도 조절이 가능한 콘크리트 탱크에서 이루어지며, 와인은 18~22개월 동안 새 오크통에서 숙성됩니다.

 

이 와인은 강력함과 밀도를 세련된 우아함과 순수한 표현과 결합한 독특한 특성을 가지고 있습니다. 포메롤의 위대한 와인에 특징적인 꽃 향의 복잡한 아로마를 제공하며, 벨벳 같은 탄닌과 함께 깊은 질감, 그리고 믿을 수 없을 정도로 긴 여운을 선사합니다. 수십 년 동안 숙성할 수 있는 능력으로 인해 전 세계적으로 매우 수요가 높은 특별한 와인입니다.

 

Petrus(페트뤼스)의 최고의 빈티지

 

총 11개의 빈티지가 파커 점수 100점을 받았습니다: Petrus(페트뤼스) 1921년, 1929년, 1947년, 1989년, 1990년, 2000년, 2009년, 2010년, 2015년, 2016년, 2018년

 

여기에 Petrus(페트뤼스) 1945년, 1950년, 1970년, 1975년, 1982년 빈티지도 언급할 가치가 있으며, 이들 또한 훌륭합니다.

 

 

food-and-wine-pairings

 

Petrus(페트뤼스) 와인은 특징적인 요리와 wonderfully 잘 어울립니다. 예를 들어 붉은 고기(소고기, 사냥고기), 갈색 육질의 가금류(오리, 기니아 fowl) 또는 소스를 곁들인 요리와 잘 어울립니다. 숙성된 압착 치즈(콩테, 그뤼에르, 에멘탈)와 초콜릿 디저트도 Petrus(페트뤼스) 와인의 복잡성과 wonderfully 잘 어울립니다.

 

Petrus(페트뤼스) 한 병의 가격은 얼마인가요?

 

Petrus(페트뤼스) 와인 한 병의 가격은 물론 빈티지에 따라 다릅니다. 가격은 약 2000유로부터 시작하지만 빠르게 상승하며, 최고의 연도는 6000유로 이상의 금액에 도달할 수 있습니다. 경매장에서는 가격이 천정부지로 오를 수 있어, 2018년에는 한 병이 48,000유로에 낙찰되었습니다. 그러나 이러한 가격들도 세계에서 가장 비싼 병으로 추정되는 와인의 가격에는 미치지 못합니다: Petrus(페트뤼스) 2000 "우주 큐베"로, 이 병은 국제우주정거장에서 14개월을 보냈으며 830,000유로로 추정됩니다.

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