조르주 루미에 도멘 (Domaine Georges Roumier)
조르주 루미에 도멘 (Domaine Georges Roumier)

조르주 루미에 도멘 (Domaine Georges Roumier)

1924년 조르주 루미에(Georges Roumier)가 설립한 G. 루미에 도멘(domaine G. Roumier)은 부르고뉴에서 가장 유명한 도멘 중 하나입니다. 현재는 손자인 크리스토프 루미에(Christophe Roumier)가 도멘을 이끌고 있지만, 라벨에는 여전히 조르주의 이름이 유산으로 남아있습니다.

코르통-샤를마뉴 그랑 크뤼(Corton-Charlemagne Grand Cru)를 제외하고, 이 도멘은 레드 와인 생산에 집중합니다(4개의 부르고뉴 그랑 크뤼 (Grands Crus de Bourgogne)와 4개의 부르고뉴 프리미에 크뤼 (Premiers Crus de Bourgogne)). 크리스토프 루미에의 와인들은 섬세함과 힘을 결합한 탁월한 균형으로 인정받고 있습니다. 이 와인들의 진정한 아름다움은 병에서 몇 년 숙성된 후에 드러나며, 이를 통해 향과 맛이 충분히 발전할 수 있습니다.

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조르주 루미에 도멘(domaine Georges Roumier)의 역사

이 도멘은 1924년 조르주 루미에(Georges Roumier)가 포도원을 소유한 가족 출신인 즈느비에브 콴캥(Geneviève Quanquin)과 결혼한 후 설립되었습니다. 조르주는 1961년까지 도멘을 이끌었고, 그 해에 아들 장-마리(Jean-Marie)가 뒤를 이었습니다. 특히 그는 1978년에 현재 도멘의 대표 와인인 뮈지니 그랑 크뤼(Musigny Grand Cru)를 구입했습니다. 1981년부터는 크리스토프 루미에(Christophe Roumier)가 가족 경영을 맡고 있습니다.

 

G. 루미에 도멘의 와인은 어떻게 양조되나요?

포도 재배는 전통적인 방식으로 이루어지며, 비료와 제초제 사용은 금지됩니다. 포도알은 손으로 수확하고 선별합니다. 발효 전 침용을 통해 토착 효모에 의한 자연 발효가 촉진됩니다. 발효는 비교적 낮은 온도(30° 미만)에서 이루어지며, 그 후 오크통에서 숙성되는데, 이 중 새 오크통은 3분의 1만 사용됩니다. 와인은 12~15개월 동안 숙성되며, 가능한 늦게 앙금분리를 하고 여과 과정을 거치지 않습니다.

 

조르주 루미에 도멘의 와인들은 무엇인가요?

루미에 도멘(Domaine Roumier)은 5개의 부르고뉴 그랑 크뤼 (Grands Crus de Bourgogne)와 4개의 부르고뉴 프리미에 크뤼 (Premiers Crus de Bourgogne)를 생산합니다. 코르통 샤를마뉴 그랑 크뤼(Corton Charlemagne Grand Cru)는 이 도멘에서 생산되는 유일한 화이트 와인입니다. G. 루미에 도멘의 레드 와인으로는 본 마르 그랑 크뤼(Bonnes Mares Grand Cru), 뮈지니 그랑 크뤼(Musigny Grand Cru), 샤름 샹베르탱 그랑 크뤼(Charmes Chambertin Grand Cru), 뤼쇼트 샹베르탱 그랑 크뤼(Ruchottes Chambertin Grand Cru), 모레 생 드니 1er 크뤼 "클로 드 라 뷔시에르"(Morey St Denis 1er cru "Clos de La Bussière"), 샹볼 뮈지니 1er 크뤼 "레 크라"(Chambolle Musigny 1er cru "Les Cras"), 샹볼 뮈지니 1er 크뤼 "레 아무뢰즈"(Chambolle Musigny 1er cru "Les Amoureuses"), 샹볼 뮈지니 1er 크뤼 "콩보트"(Chambolle Musigny 1er cru "Combottes"), 샹볼 뮈지니(Chambolle Musigny)가 있습니다.

 

G. 루미에 도멘의 몇 가지 수치... 

도멘 면적: 11.87 헥타르 (레드 와인용 11.67 헥타르, 화이트 와인용 0.2 헥타르)

포도나무 평균 수령: 40년

평균 생산량: 연간 40,000병

레드 포도 품종: 100% 피노 누아

화이트 포도 품종: 100% 샤르도네

 

조르주 루미에 도멘의 뮈지니 그랑 크뤼(Musigny Grand Cru)는 얼마인가요?

크리스토프 루미에(Christophe Roumier)의 뮈지니 그랑 크뤼(Musigny Grand Cru)는 의심할 여지 없이 도멘 와인 애호가들이 가장 찾는 와인이며, 또한 가장 비싼 와인입니다. 매년 단 300병만 생산되어 이 귀한 와인에 대한 수요가 더욱 높아집니다. 가격은 빈티지에 따라 다르지만, 최근 몇 년간 모든 빈티지의 가격이 급등했습니다. 일반적으로 뮈지니 그랑 크뤼는 15,000유로부터 구매할 수 있습니다.

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