Château Haut Brion (샤토 오브리옹)
Château Haut Brion (샤토 오브리옹)

Château Haut Brion (샤토 오브리옹)

Château Haut Brion (샤토 오브리옹)은 보르도에서 가장 유명한 와인 산지 중 하나입니다. 페삭에 위치한 이 샤토는 52헥타르의 포도밭을 보유하고 있으며, 4가지 레드 품종(메를로 45%, 카베르네 소비뇽 44%, 카베르네 프랑 10%, 프티 베르도 1%)과 2가지 화이트 품종(세미용 53%, 소비뇽 47%)으로 구성되어 있습니다. 1855년에 Château Haut Brion은 메독 와인의 최고 등급인 프리미에 크뤼 클라세로 선정되었습니다. 이는 더욱 특별한데, Château Haut Brion이 메독 와인 등급 체계에 포함된 유일한 비메독 지역 와이너리이면서 동시에 그라브 와인 등급에서도 크뤼 클라세로 분류되어 있기 때문입니다.

그랑 빈 외에도, Château Haut Brion은 세컨드 와인 'Le Clarence de Haut brion'(5-12년 숙성 필요)을 생산하며, 이전에는 'Château Bahans Haut Brion'으로 알려졌습니다. 또한 샤토는 화이트 와인도 생산하는데, 'Haut Brion Blanc'은 보르도에서 가장 희귀하고 가장 많이 찾는 화이트 와인이며, 'La Clarté de Haut Brion'은 2009년부터 'les plantiers de Haut Brion'을 대체한 세컨드 화이트 와인입니다.

Château Haut Brion (샤토 오브리옹)의 수많은 훌륭한 빈티지 중에서 1926년, 1945년, 1953년, 1959년, 1961년, 1982년, 1990년, 1995년, 1996년, 1998년, 2000년 빈티지를 추천해 드립니다.

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Château Haut-Brion (샤토 오브리옹)은 보르도의 프리미에 그랑 크뤼로 분류된 포도원들(Château Lafite-Rothschild, Château Latour, Château Margaux, Château Mouton Rothschild, Château Haut-Brion) 중 가장 오래되었지만 규모는 가장 작습니다. 이 지역에 포도원이 로마 시대부터 존재했음에도 불구하고, Haut-Brion 포도원에 대한 첫 기록은 1423년에서야 등장합니다. 초기에는 와인들이 그들이 생산된 교구의 이름으로 알려졌습니다. Haut Brion은 1525년 Jean de Pontac에 의해 설립되었으며, 이후 많은 유명 인사들이 이어받았습니다. 마지막 소유주인 Clarence Douglas Dillon은 케네디 행정부에서 미국 재무장관을 지냈습니다. 명성이 높아지면서 포도원의 이름이 소유주의 이름을 대체하게 되었습니다. 그랑 크뤼의 개념이 탄생한 것입니다! 이에 대한 첫 언급은 Samuel Pepys의 일기에서 찾을 수 있는데, 1663년 4월 10일에 그는 이렇게 적었습니다: "Ho-Bryan(sic)이라는 프랑스 와인을 마셔보았는데, 내가 ever 맛본 것 중 가장 좋고 특별한 맛이었다..."

그의 떼루아는 라투르의 것과 매우 유사합니다. 가장 농축된 와인은 아니지만, Haut Brion (오브리옹)은 페삭-레오냥의 가장 고귀한 그랑 빈이며, 이 지역에서 그 수명은 비할 데가 없습니다. 그의 탄닌의 실크같은 질감은 항상 특별합니다.

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