오 브리옹 샤토 1993
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오 브리옹 샤토 1993
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1993

오 브리옹 샤토 1993

와인 1993 1등급 그랑 크뤼 보르도 페삭 레오냥

시음 노트: 이 와인은 우리에게 큰 놀라움과 만족을 주었습니다. 색상이 매우 깊고 진합니다. 향은 강렬하고 잘 익은 붉은 과일의 향이 나는 이 포도원의 전형적인 특징을 보여줍니다. 탄닌 구조는 부드럽고 풍부합니다. 와인은 복잡하면서도 완벽한 균형을 이루고 있습니다. 이는 의심할 여지없이 아주 훌륭한 오 브리옹 와인입니다.

포도 품종/블렌딩: 카베르네 소비뇽(~45.5%), 메를로(~45%), 카베르네 프랑(~9.5%), 쁘띠 베르도(~1%) (빈티지에 따라 변동 가능)

숙성도: 마실 때가 되었음

음식 페어링: 소고기와 사슴고기

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90-94 / 100 전문가 6명이 평가함

상태 : 좋음

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전문가의 평가

97 / 100
Cellar Tracker June - 2024
Cellar Tracker
이 와인은 경이로웠습니다. 코르크는 버터 같았지만 Ahso는 결코 실패하지 않습니다. PNP이며 처음에는 매우 엄격했습니다. 하지만 약 15분이면 충분했습니다. 향은 매우 은은했습니다. 약간의 말린 과일. 레드 트위즐러, 숲 바닥, 연필 깎기, 말린 과일이 모두 팔레트에 나타났습니다. 타닌은 실크처럼 부드러웠습니다. 좋고 길며 부드러운 피니시. 이 와인은 잔에서 더 오래 시간을 줄수록 진화했습니다. 시음회에 참석한 모든 사람들이 이 빈티지에 기분 좋게 놀랐습니다. 다시 마시기를 기다릴 수 없습니다.
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93 / 100
Franck Dubourdieu May - 2000
Franck Dubourdieu
92 / 100
Wine Spectator April - 1997
Wine Spectator
허브향, 스파이시한 구스베리와 사과 풍미가 가득하며, 밝고 향긋합니다. 가벼운 질감, 우아하고 섬세하게 스파이시한 오크로 음영이 있습니다. 세련되고 활기찹니다.
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90 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate January - 2003
Robert PARKER - The Wine Advocate
어려운 빈티지에서 꽤 놀라운 와인으로, 엄격한 선별과 오 브리옹의 뛰어난 떼루아가 많은 딱딱하고 상대적으로 풀 향이 나는 와인을 생산한 매우 도전적인 해를 극복했습니다. 색상은 놀랍도록 진한 자두/루비색입니다. 달콤한 베리 과일이 멘톨, 흑연, 축축한 흙, 그리고 버섯 향과 어우러져 나타나는 이 미디엄 바디의 매우 우아한 오 브리옹은 여전히 단단한 구조를 가지고 있지만 달콤한 타닌과 놀라운 길이와 숙성도를 보여줍니다. 이 와인은 항상 슬리퍼 스타일을 대표할 것입니다.
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89 / 100
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider December - 2010
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider
1993 Haut Brion은 담배, 잎, 연기, 허브 및 카시스 향이 나는 향수를 제공합니다. 미디엄 바디에 가볍고 레드 과일 향이 나는 피니시로, 이 와인은 빨리 마셔야 합니다.
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17 / 20
La Revue du Vin de France January - 2004
La Revue du Vin de France
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빈티지 와인  1993
등급 메독 - 1등급 그랑 크뤼
지역 보르도
원산지 명칭 페삭 레오냥
색상 적색
용량 0.75 l
국가 프랑스
알코올 도수 13.00% vol
샤토 Château Haut Brion
Château Haut Brion
Château Haut Brion

샤토 오브리옹(Château Haut-Brion)은 보르도에서 가장 상징적인 와인 중 하나입니다. 1855년, 메독 와인 분류에서 메독 지역 외의 도멘으로는 유일하게 포함되는 동시에 그라브 크뤼 클라세(Cru Classé de Graves)로도 분류되는 이례적인 인정을 받아 프리미에 크뤼 클라세(Premier Cru Classé)의 최고 영예를 획득했습니다. 오늘날 이 와인은 페삭-레오냥(Pessac-Léognan) 아펠라시옹의 절대적인 기준으로 자리 잡고 있습니다.

샤토 라투르(Château Latour)와 유사한 이 도멘의 테루아는 오브리옹(Haut-Brion) 와인에 독보적인 품격을 부여합니다. 극단적인 강함을 추구하지 않으면서도, 이 와인은 우아함, 섬세한 타닌, 그리고 보르도에서 가장 뛰어난 것으로 종종 평가받는 탁월한 숙성 능력으로 두드러집니다.

샤토 오브리옹(Château Haut-Brion)은 샤토 라피트 로칠드(Château Lafite Rothschild), 샤토 라투르(Château Latour), 샤토 마르고(Château Margaux), 샤토 무통 로칠드(Château Mouton Rothschild)와 함께 보르도 프리미에 그랑 크뤼 클라세 중에서 가장 오래되고 면적이 가장 작은 도멘입니다. 이 지역에서 포도 재배의 역사는 로마 시대로 거슬러 올라가며, 포도밭에 대한 최초의 문헌 기록은 1423년에 나타납니다. 도멘은 1525년 장 드 퐁탁(Jean de Pontac)에 의해 설립되어 빠르게 국제적인 명성을 얻었습니다. 그 명성은 그랑 크뤼 개념의 탄생에 기여할 정도로 대단하여, 1663년 새뮤얼 피프스(Samuel Pepys)가 그의 유명한 일기에서 이를 언급하기도 했습니다. 보다 최근에는 미국 전 재무장관인 클라랑스 더글러스 딜런(Clarence Douglas Dillon)이 이 도멘을 소유하며 그 명성을 더욱 높였습니다.

스테인리스 스틸 탱크를 사용하여 양조한 최초의 그랑 크뤼로서, 1961년부터 이 도멘은 주로 자체 통 제조소에서 생산한 오크 배럴에서 최대 24개월간 레드 와인을 숙성시킵니다. 이 도멘의 위대한 빈티지들은 보르도의 역사를 수놓고 있으며, 전후 시대의 1931년 와인과 1949년 빈티지부터 1982년 와인, 1988년, 1990년 빈티지와 같은 현대의 이정표에 이르기까지, 세컨드 와인인 바앙 오브리옹(Bahans Haut Brion)—현재는 르 클라랑스 드 오브리옹(Le Clarence de Haut-Brion)으로 불리는—도 빼놓을 수 없습니다.

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