오 브리옹 샤토 1990
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오 브리옹 샤토 1990
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오 브리옹 샤토 1990
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1990

오 브리옹 샤토 1990

와인 1990 1등급 그랑 크뤼 보르도 페삭 레오냥

2009년에서 2040년 사이에 음용

시음 코멘트 : 89년 빈티지보다 부드러움과 벨벳감이 덜하지만, 보다 클래식하고 밀도 있는 타닌 구조를 지니고 있습니다. 88년 빈티지와 유사하며, 오-브리옹(Haut-Brion)의 가장 뛰어난 성과들이 지닌 풍부함, 복잡성, 섬세함 및 우아함을 간직하고 있습니다.

포도 품종 / 블렌딩 : 메를로 : 55%, 카베르네 소비뇽 : 31%, 카베르네 프랑 : 14% (빈티지마다 변동이 있을 수 있습니다)

음식과 와인의 마리아주 : 소고기 및 노루"

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전문가의 평가

100 / 100
Falstaff June - 2020
Falstaff
강렬한 루비 가넷, 깊은 색상, 보라빛 반사, 섬세한 물빛 테두리. 섬세한 향신료, 검은색과 붉은색 베리, 설탕에 절인 만다린 껍질, 스파이시하고 담배 같은 뉘앙스. 즙이 많고, 매우 신선하고 우아하며, 섬세한 구조, 초콜릿 같은 타닌, 매우 긴 여운, 미네랄 피니시, 촘촘한 질감, 달콤한 주니퍼, 확실한 숙성 잠재력. 훌륭한 품질.
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99 / 100
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider February - 2024
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider
전설적인 1989년과 거의 차이가 없는 이것은 매혹적인 와인 중 하나입니다. 이 와인은 농축되고, 길며, 깊고, 복잡하며, 팽창적이며, 놀라운 길이, 순수함, 볼륨, 세련미, 그리고 60초 마크에 가까운 매끄러운 피니시를 가지고 있습니다. 이제 막 전성기에 접어들고 있으며, 앞으로 최소 20-30년 동안 더 좋아질 것입니다. 2024-2045년에 마시세요.
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98 / 100
La Revue du Vin de France January - 2002
La Revue du Vin de France
매거진 RVF 노즈는 공기에 복잡해지며, 블랙 과일, 훈제 고기, 가죽의 노트를 발전시킨다. 매우 아름다운 풍부함, 기름기와 볼륨.
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98 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate June - 2009
Robert PARKER - The Wine Advocate
향의 뛰어난 복합성과 고귀함 측면에서, 그을린 흙, 블랙커런트, 자두, 숯, 시더, 향신료 등, 1990년은 비할 데 없는 향의 폭발을 제공한다. 이 와인을 1989년과 함께 시음하는 것은 항상 매혹적인데, 1989년은 기념비적인 노력이지만 훨씬 더 폐쇄적이고 밀도가 높으며, 1990년의 향적 복합성이 없다. 1990년은 병입 후 무게감을 얻었으며, 현재 풍부하고, 풀 바디이며, 풍요롭고, 오 브리옹의 기준으로는 심지어 화려하다. 이것은 최고의 빈티지에서 고귀한 테루아르의 놀라운 표현이다. 수년 동안 완전히 숙성되었지만, 가장자리에 벽돌색 기미를 보이지 않으며, 앞으로 10-15년 동안 이 수준을 유지할 것으로 생각한다 ... 하지만 왜 기다리는가? 지금 거부할 수 없다.
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98 / 100
Jeannie Cho Lee October - 2021
Jeannie Cho Lee
관대함과 오래 지속되는 풍미의 훌륭한 층들로 항상 일관되게 영광스럽습니다. 타닌은 벨벳 같으며 지금 믿을 수 없을 만큼 표현력이 풍부한 강렬하고 성숙한 풍미를 보완합니다. 완벽한 정점에 있으며 - 수십 년 이상 이곳에 머물러야 합니다.
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96 / 100
Tom Cannavan January - 2000
Tom Cannavan
극도로 깊고 균일하며 짙은 크림슨. 젊음. 깊고 스모키하며 토스트한 오크가 어두운 자두 과일에 쿠션을 형성하고, 다시 그 씁쓸달콤한 자두 껍질과 블랙 체리 포커스가 담배와 나무 연기, 자갈과 강철에 진지한 엣지를 제공한다. 입맛에서 달콤하고 집중된 과일과 건조하고 초미세한 타닌이 입을 건조하게 한다. 이 단계에서 중간 입맛에 약간의 평평함이 있지만, 피니시는 익은 블랙 과일, 향신료, 미네랄리티의 핵심과 훌륭한 길이로 완전함과 침착함의 그 놀라운 감각을 되찾는다. 이 균형 잡히고 강력한 와인은 의심할 여지 없이 채워질 것이며 훌륭하다. 또 다른 즐겨찾기.
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94 / 100
Wine Spectator February - 2005
Wine Spectator
탄탄하고 실키한 타닌과 긴 피니시를 지닌 생동감 있고 세련된 와인. 풀바디. 팔레트에서 버섯과 잘 익은 과일. 열리기 위해서는 약간의 병 숙성이 필요합니다. '89/'90 보르도 논블라인드 수평 테이스팅.
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18.5/20
Jancis Robinson June - 2012
Jancis Robinson
화려하고, 고양되며, 신경질적 – 현재 마시기에 딱 맞지만, 아름답게 오래 보관될 것이라 확신한다. 풍부한 따뜻한 벽돌 향과 함께 명백히 오-브리옹다움이 느껴진다. 무겁지 않다. 타닌이 잘 녹아들었다. 함께 제공된 젊은 라투르 1990과는 상당한 대조를 이룬다.
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빈티지 와인  1990
등급 메독 - 1등급 그랑 크뤼
지역 보르도
원산지 명칭 페삭 레오냥
색상 적색
용량 0.75 l
국가 프랑스
알코올 도수 13.00% vol
샤토 Château Haut Brion
Château Haut Brion
Château Haut Brion

샤토 오브리옹(Château Haut-Brion)은 보르도에서 가장 상징적인 와인 중 하나입니다. 1855년, 메독 와인 분류에서 메독 지역 외의 도멘으로는 유일하게 포함되는 동시에 그라브 크뤼 클라세(Cru Classé de Graves)로도 분류되는 이례적인 인정을 받아 프리미에 크뤼 클라세(Premier Cru Classé)의 최고 영예를 획득했습니다. 오늘날 이 와인은 페삭-레오냥(Pessac-Léognan) 아펠라시옹의 절대적인 기준으로 자리 잡고 있습니다.

샤토 라투르(Château Latour)와 유사한 이 도멘의 테루아는 오브리옹(Haut-Brion) 와인에 독보적인 품격을 부여합니다. 극단적인 강함을 추구하지 않으면서도, 이 와인은 우아함, 섬세한 타닌, 그리고 보르도에서 가장 뛰어난 것으로 종종 평가받는 탁월한 숙성 능력으로 두드러집니다.

샤토 오브리옹(Château Haut-Brion)은 샤토 라피트 로칠드(Château Lafite Rothschild), 샤토 라투르(Château Latour), 샤토 마르고(Château Margaux), 샤토 무통 로칠드(Château Mouton Rothschild)와 함께 보르도 프리미에 그랑 크뤼 클라세 중에서 가장 오래되고 면적이 가장 작은 도멘입니다. 이 지역에서 포도 재배의 역사는 로마 시대로 거슬러 올라가며, 포도밭에 대한 최초의 문헌 기록은 1423년에 나타납니다. 도멘은 1525년 장 드 퐁탁(Jean de Pontac)에 의해 설립되어 빠르게 국제적인 명성을 얻었습니다. 그 명성은 그랑 크뤼 개념의 탄생에 기여할 정도로 대단하여, 1663년 새뮤얼 피프스(Samuel Pepys)가 그의 유명한 일기에서 이를 언급하기도 했습니다. 보다 최근에는 미국 전 재무장관인 클라랑스 더글러스 딜런(Clarence Douglas Dillon)이 이 도멘을 소유하며 그 명성을 더욱 높였습니다.

스테인리스 스틸 탱크를 사용하여 양조한 최초의 그랑 크뤼로서, 1961년부터 이 도멘은 주로 자체 통 제조소에서 생산한 오크 배럴에서 최대 24개월간 레드 와인을 숙성시킵니다. 이 도멘의 위대한 빈티지들은 보르도의 역사를 수놓고 있으며, 전후 시대의 1931년 와인과 1949년 빈티지부터 1982년 와인, 1988년, 1990년 빈티지와 같은 현대의 이정표에 이르기까지, 세컨드 와인인 바앙 오브리옹(Bahans Haut Brion)—현재는 르 클라랑스 드 오브리옹(Le Clarence de Haut-Brion)으로 불리는—도 빼놓을 수 없습니다.

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