샤토 바앙 오 브리옹 1988
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샤토 바앙 오 브리옹 1988
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1988

샤토 바앙 오 브리옹 1988

와인 1988 세컨드 와인 보르도 페삭 레오냥

포도 품종/블렌딩: 메를로 (~71%), 카베르네 소비뇽 (~23%), 카베르네 프랑 (~5%), 쁘띠 베르도 (~1%) (빈티지에 따라 변동 가능)

숙성도: 1995 - 2003

음식 페어링: 소고기와 사슴고기

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85-89 / 100 전문가가 평가함

상태 : 좋음

재고 있음 3 병
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캡슐 : 약간 손상됨

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전문가의 평가

85 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate June - 2014
Robert PARKER - The Wine Advocate
바앙 오-브리옹 1988은 먼지 같고 가벼우며, 오래된 서랍장과 블랙커런트 캔디 향의 부케가 약간 해어진 느낌을 줍니다. 팔레트는 브레타노마이세스의 영향을 받아 씹히는 피니시로 향할수록 다소 경직된 느낌입니다. 결코 불쾌한 바앙은 아니지만... 병은 나중보다는 빨리 소비하는 것이 좋습니다.
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빈티지 와인  1988
등급 보르도 - 세컨드 와인
지역 보르도
원산지 명칭 페삭 레오냥
색상 적색
용량 0.75 l
국가 프랑스
알코올 도수 13.00% vol
샤토 Château Haut Brion
Château Haut Brion
Château Haut Brion

샤토 오브리옹(Château Haut-Brion)은 보르도에서 가장 상징적인 와인 중 하나입니다. 1855년, 메독 와인 분류에서 메독 지역 외의 도멘으로는 유일하게 포함되는 동시에 그라브 크뤼 클라세(Cru Classé de Graves)로도 분류되는 이례적인 인정을 받아 프리미에 크뤼 클라세(Premier Cru Classé)의 최고 영예를 획득했습니다. 오늘날 이 와인은 페삭-레오냥(Pessac-Léognan) 아펠라시옹의 절대적인 기준으로 자리 잡고 있습니다.

샤토 라투르(Château Latour)와 유사한 이 도멘의 테루아는 오브리옹(Haut-Brion) 와인에 독보적인 품격을 부여합니다. 극단적인 강함을 추구하지 않으면서도, 이 와인은 우아함, 섬세한 타닌, 그리고 보르도에서 가장 뛰어난 것으로 종종 평가받는 탁월한 숙성 능력으로 두드러집니다.

샤토 오브리옹(Château Haut-Brion)은 샤토 라피트 로칠드(Château Lafite Rothschild), 샤토 라투르(Château Latour), 샤토 마르고(Château Margaux), 샤토 무통 로칠드(Château Mouton Rothschild)와 함께 보르도 프리미에 그랑 크뤼 클라세 중에서 가장 오래되고 면적이 가장 작은 도멘입니다. 이 지역에서 포도 재배의 역사는 로마 시대로 거슬러 올라가며, 포도밭에 대한 최초의 문헌 기록은 1423년에 나타납니다. 도멘은 1525년 장 드 퐁탁(Jean de Pontac)에 의해 설립되어 빠르게 국제적인 명성을 얻었습니다. 그 명성은 그랑 크뤼 개념의 탄생에 기여할 정도로 대단하여, 1663년 새뮤얼 피프스(Samuel Pepys)가 그의 유명한 일기에서 이를 언급하기도 했습니다. 보다 최근에는 미국 전 재무장관인 클라랑스 더글러스 딜런(Clarence Douglas Dillon)이 이 도멘을 소유하며 그 명성을 더욱 높였습니다.

스테인리스 스틸 탱크를 사용하여 양조한 최초의 그랑 크뤼로서, 1961년부터 이 도멘은 주로 자체 통 제조소에서 생산한 오크 배럴에서 최대 24개월간 레드 와인을 숙성시킵니다. 이 도멘의 위대한 빈티지들은 보르도의 역사를 수놓고 있으며, 전후 시대의 1931년 와인과 1949년 빈티지부터 1982년 와인, 1988년, 1990년 빈티지와 같은 현대의 이정표에 이르기까지, 세컨드 와인인 바앙 오브리옹(Bahans Haut Brion)—현재는 르 클라랑스 드 오브리옹(Le Clarence de Haut-Brion)으로 불리는—도 빼놓을 수 없습니다.

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