1961년 와인

1961년 와인

1961년은 제2차 세계대전 이후 최고의 빈티지 중 하나입니다. 뛰어난 품질의 희귀한 와인들로, 이 위대한 빈티지는 수확량은 적었지만 훌륭한 와인들을 선보였습니다. 보르도 와인들은 특별히 뛰어난 품질을 자랑합니다. 오랫동안 보관할 수 있으며 아직도 많은 놀라움을 선사할 와인들입니다. 저희는 샤토 라투르 1961 (Château Latour 1961), 샤토 오브리옹 1961 (Château Haut Brion 1961), 샤토 뒤크뤼 보까이유 1961 (Château Ducru Beaucaillou 1961), 샤토 라플뢰르 1961 (Château Lafleur 1961), 그리고 샤토 팔메르 1961 (Château Palmer 1961)을 추천해 드립니다. 이는 독특하고 전설적인 보르도의 그랑 크뤼입니다.

부르고뉴에서는 포도의 생장을 촉진하는 따뜻한 봄 날씨 덕분에 와인의 품질이 좋았습니다. 가장 성공적인 와인으로는 도멘 드 라 로마네 콩티 1961 (Domaine de la Romanée-Conti 1961), 클로 드 라 로슈 1961 (Clos de la Roche 1961), 그리고 제브레 샹베르탱 아르망 루소 1961 (Gevrey Chambertin Armand Rousseau 1961)이 있습니다. 부르고뉴 화이트 와인들도 매우 훌륭하고 매력적입니다. 1961년 빈티지 샴페인은 매우 우아하며, 달콤하고, 풍부하며 입안에서 농축된 맛을 보여줍니다. 이는 분명 매우 훌륭한 샴페인을 제공하는 빈티지입니다.

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