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도멘 레 오렐 (Domaine les Aurelles)
몽펠리에와 베지에 사이 지중해에서 30km 떨어진 곳에 위치한 도멘 레 오렐 (Domaine Les Aurelles)은 마시프 상트랄 산맥과 인접해 있어 온화한 기후의 혜택을 받고 있습니다. 1995년에 설립되었으며, 2001년에는 바이오클리마틱 와인 저장고가 건설되었고, 2005년에는 토양과 포도나무를 존중하는 재배 방식이 도입되었습니다.
포도나무는 자갈이 깔린 제4기의 옛 테라스 언덕에 심어져 있습니다. 또한 미네랄이 풍부하여 와인의 특성을 만드는 현무암 퇴적층의 혜택을 받습니다. 와인은 과일향이 풍부하고 맛있으며 향신료가 들어있어 검은 과일, 포도, 부드러운 탄닌의 향이 나는 것이 특징입니다.
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