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포이악 아펠라시옹(Appellation Pauillac)의 1855 그랑 크뤼 클라세(Grand Cru Classé 1855)인 샤토 랭슈 바주(Château Lynch-Bages)는 메독의 주요 기준입니다. 바주 고원에 위치한 깊은 자갈 포도밭은 카베르네 소비뇽이 지배하는 강력하고 구조적이며 숙성에 적합한 와인을 생산합니다. 1939년부터 카즈 가문의 소유인 샤토 랭슈 바주는 2020년 개관한 중력식 와이너리를 통해 전통과 혁신을 결합합니다.
샤토 랭슈 바주 1982(Château Lynch-Bages 1982), 샤토 랭슈 바주 1995(Château Lynch-Bages 1995), 샤토 랭슈 바주 2000(Château Lynch-Bages 2000), 샤토 랭슈 바주 1989(Château Lynch-Bages 1989), 샤토 랭슈 바주 2009(Château Lynch-Bages 2009) 또는 샤토 랭슈 바주 2010(Château Lynch-Bages 2010)과 같은 빈티지는 이 크뤼의 뛰어난 일관성을 보여줍니다
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샤토 랭슈 바주(Château Lynch-Bages)의 역사는 포이악 아펠라시옹 고지대의 바주 마을 역사와 함께합니다. 18세기에 이 영지는 아일랜드 출신의 랭슈 가문 소유였으며, 이 크뤼의 정체성에 지속적인 영향을 미쳤습니다. 1855년 생퀴엠 그랑 크뤼(Cinquième Grand Cru)로 등급 분류된 샤토 랭슈 바주는 20세기에 1939년 장 샤를 카즈의 인수로 결정적인 전환점을 맞이합니다.
카즈 가문의 추진력 하에 와인은 규칙성과 국제적 인정을 얻습니다. 장 미셸 카즈는 수출에서의 영향력에 크게 기여했으며, 현재 도메인을 이끌고 있는 아들 장 샤를 카즈에게 물려주었습니다. 이러한 가족적 연속성은 샤토 랭슈 바주(Château Lynch-Bages)에 전승, 엄격함, 포이악 떼루아르에 대한 애착을 기반으로 한 강한 정체성을 부여합니다.
샤토 랭슈 바주(Château Lynch-Bages)의 포도밭은 바주 고원의 자갈 언덕에 약 100헥타르에 걸쳐 펼쳐져 있습니다. 점토-석회암 하층토 위의 깊은 자갈 토양은 최적의 자연 배수를 보장하고 포도나무의 깊은 뿌리 내림을 촉진합니다.
이 뛰어난 메독 떼루아르는 블렌딩의 주요 품종인 카베르네 소비뇽에 특히 적합하며, 메를로, 카베르네 프랑, 프티 베르도가 보완합니다. 지롱드 강 하구의 노출과 근접성은 열 조절과 포도의 점진적인 성숙에 기여하여 샤토 랭슈 바주(Château Lynch-Bages) 와인의 특징적인 균형과 구조에 기여합니다.
샤토 랭슈 바주(Château Lynch-Bages)는 엄격한 포도 재배와 정밀한 구획 선별을 기반으로 합니다. 2020년 새로운 중력식 와이너리 개관으로 정점을 이룬 기술 시설의 완전한 혁신은 매우 정밀한 구획별 양조를 가능하게 합니다.
발효는 각 구획에 맞춰진 온도 조절 스테인리스 스틸 탱크에서 진행됩니다. 프랑스 오크 배럴에서의 숙성은 상당한 비율의 새 오크를 사용하며, 과일과 떼루아르의 표현을 가리지 않으면서 와인을 구조화하는 것을 목표로 합니다.
샤토 랭슈 바주(Château Lynch-Bages)의 스타일은 알아볼 수 있습니다: 풍성한 어택, 견고하지만 숙성된 타닌 구조, 카시스, 시더, 스파이스가 특징인 깊은 아로마, 그리고 뛰어난 발전 능력. 포이악 와인의 위대한 전통 속에서 힘, 정직함, 우아함을 결합합니다.
샤토 랭슈 바주(Château Lynch-Bages)의 와인은 국제 시음회에서 정기적으로 포이악의 기준으로 꼽힙니다. 1982, 1990, 2000, 2005, 2009, 2010과 같은 위대한 빈티지는 수십 년 동안의 숙성 능력을 보여줍니다.
시간이 지나면서 와인은 트러플, 블론드 타바코, 시가 박스, 숲 속 흙의 복합적인 노트를 발전시키면서도 견고하고 균형 잡힌 구조를 유지합니다. 이러한 프로필은 컬렉션 와인 시장과 유산 와인 셀러에서 필수적인 존재로 만듭니다.
포이악 아펠라시옹 내에서 샤토 랭슈 바주(Château Lynch-Bages)는 독특한 위치를 차지합니다. 샤토 라피트 로칠드(Château Lafite Rothschild)나 샤토 무통 로칠드(Château Mouton Rothschild)보다 이미지에서 덜 귀족적이고, 샤토 피숑 바롱(Château Pichon Baron)이나 샤토 피숑 콩테스 드 라랑드(Château Pichon Comtesse de Lalande)의 특정 빈티지보다 더 풍부한 구조를 가지며, 일관성과 뚜렷한 개성으로 자리매김했습니다.
바주 고원에 대한 역사적 위치와 영토에 대한 애착은 그 정체성을 강화합니다. 가족 전통, 기술 혁신, 품질 추구 사이의 균형을 통해 샤토 랭슈 바주(Château Lynch-Bages)는 포이악의 위대한 와인의 세계적 명성에 완전히 기여하며, 지식 있는 애호가와 까다로운 수집가 모두에게 확실한 가치로 남아 있습니다.