생 줄리앙 (Saint Julien) 아펠라시옹 와인
생 줄리앙 (Saint Julien) 아펠라시옹 와인

생 줄리앙 (Saint Julien) 아펠라시옹

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보르도 지역의 오 메독 중심부에 위치한 이 작은 포도원은 마고와 포이악 사이의 지롱드를 따라 늘어서 있으며, 생-줄리앙-베이슈벨 (Saint-Julien-Beychevelle) 지역의 이름을 따서 명명되었습니다. 하구를 향해 완만한 경사를 이루는 귄츠 자갈로 이루어진 특별한 테루아르에 자리 잡고 있으며, 11개의 크뤼 클라세를 보유하고 있습니다. 이 중 5개는 2등급, 2개는 3등급, 4개는 4등급입니다 (우리의 '1855년 보르도의 그랑 크뤼 클라세 (Grands Crus Classés de Bordeaux)' 기사를 참조하세요). 마고와 포이악의 중간에 위치한 생-줄리앙 와인은 이웃 지역의 장점을 결합한 것으로 유명합니다. 따라서 가장 경험 많은 시음가들은 남쪽에 위치한 크뤼가 마고의 섬세함을 보여주는 반면, 북쪽의 크뤼는 포이악의 강렬함을 띠는 차이를 느낄 수 있습니다. 일반적으로, 생-줄리앙 와인은 섬세하고 복잡한 부케 (제비꽃, 블루베리, 블랙베리, 갈색 담배, 카카오 등), 풍부한 바디, 그리고 활력을 지니고 있습니다. 확실히 오래 보관할 수 있는 와인입니다.

면적: 910 헥타르 / 토양: 점토석회질 토양 위의 자갈과 자갈이 많은 토양 / 포도 품종: 카베르네 소비뇽, 카베르네 프랑, 메를로, 쁘띠 베르도 / 보관 잠재력: 10~20년 (일부 크뤼와 빈티지의 경우 훨씬 더 오래)

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