2012년 와인

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2012년 빈티지에 대한 우리의 의견: 샴페인 지역에서는 매우 성공적이었습니다. 보르도의 2012년 빈티지는 작고 어려웠지만 위대한 순간도 있었습니다. 비가 많이 내린 봄으로 개화가 지연되었고, 이후 덥고 건조한 여름이 이어졌습니다. 수확량이 약간 감소했고 와인 품질은 다양했습니다. 화이트 와인은 전반적으로 매우 좋았으며, 특히 페삭-레오냥, 그라브, 앙트르-두-메르 지역의 와인이 뛰어났습니다. 소테른 지역이 악천후의 영향을 가장 많이 받았습니다. 봄철 습한 날씨와 여름철 건조한 더위로 생장기가 예측 불가능했습니다. 유명한 샤토 디켐은 이 빈티지의 와인을 전혀 생산하지 않았습니다.

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2012년 부르고뉴 빈티지는 몇 가지 어려움에도 불구하고 환상적인 와인을 탄생시켰습니다. 습한 봄과 서리, 노균병 발생에도 불구하고 일부 와인은 빛을 발했습니다. 화이트 와인은 신선하고 표현력이 풍부하여 샤블리의 주목할 만한 예를 보여주었습니다. 레드 와인은 농축되었지만 매력적인 품질을 보여주었습니다. 최고의 와인은 코트 도르(Côte d'Or)와 코트 샬로네즈(Côte Chalonnaise)에서 나왔습니다.

2012년 론 밸리(Vallée du Rhône)의 빈티지는 때로는 어려웠지만 좋은 와인이 만들어졌습니다. 이는 늦은 빈티지로 알려져 있습니다. 실제로 예외적으로 습한 봄과 질병의 위협이 있었지만, 덥고 건조한 여름으로 인해 성공적인 숙성이 가능했습니다. 와인들은 균형 잡힌 좋은 산도와 섬세한 탄닌을 가진 정제된 특성을 보여주며, 숙성에 적합한 구조를 제공합니다.

2012년 샴페인 빈티지는 생장 시즌 동안의 어려움에도 불구하고 훌륭했습니다. 서리와 우박을 동반한 습한 봄은 수확량에 영향을 미쳤지만, 놀라운 8월이 상황을 바꿨습니다. 포도가 완전히 성숙할 수 있어 균형 잡힌 산도와 함께 깊이, 복잡성, 향긋한 풍미를 지닌 와인이 생산되었습니다. 이 빈티지는 수십 년 만에 샴페인 최고의 빈티지 중 하나로 널리 여겨지며, 최고 도멘의 와인들은 지금 마시기에 매우 좋을 것으로 예상됩니다.

 

2012년 와인 구매에 대한 저희의 조언

보르도에서는 포이약(Pauillac), 생-줄리앙(Saint-Julien), 생-테스테프(Saint-Estèphe), 마고(Margaux) 지역의 와인을 추천합니다. 이 지역들은 모두 훌륭한 성과를 보였습니다. 최고의 예시들은 선명하고 농축된 과일 향과 함께 균형 잡히고 정제된 구조를 보여줍니다.

부르고뉴에서 2012년 레드 와인은 코트 드 뉘(Côte de Nuit) 쪽에서 더 좋습니다. 특히 도멘 뒤가-피(Domaine Dugat-Py)는 샹베르탱 그랑 크뤼(Chambertin Grand Cru)의 뒤가-피 비에이유 비뉴(Dugat-Py Vieilles Vignes) 2012로 두각을 나타냈습니다.

론 밸리에서는 최고의 레드 와인이 북부 론의 고지대 포도원에서 나왔으며, 남부 론의 샤토뇌프-뒤-파프(Châteauneuf-du-Pape)에서는 과일향이 풍부하고 상쾌한 좋은 와인이 생산되었습니다.

샴페인 지역에서는 피노 누아와 뫼니에와 같은 적포도 품종이 완전히 성숙할 수 있었고, 샤르도네는 필요한 산도를 유지하면서도 풍부하고 둥근 맛을 보여주었습니다.

각 와인 병은 특수 케이스에 조심스럽게 포장됩니다. 24시간 배송으로 다음날 바로 구매 및 수령이 가능합니다. 저희 팀은 모든 문의사항에 대해 귀하의 말씀을 경청할 준비가 되어 있습니다. 언제든 연락 주시기 바랍니다.

 

2012년 최고의 보르도 와인은 무엇인가요?

샤토 오 브리옹 (Château Haut Brion) 2012, 샤토 몽트로즈 (Château Montrose) 2012, 그리고 샤토 클로 푸르테 (Château Clos Fourtet) 2012.

 

2012년 최고의 부르고뉴 와인은 무엇인가요?

뒤가-피 베르나르 (Dugat-Py Bernard) 2012, 뒤가-피 베르나르 비에이유 비뉴 (Dugat-Py Bernard Vieilles Vignes) 2012, 그리고 티보 리제-벨레르 (Thibault Liger Belair) 2012.

 

2012년 최고의 론 와인은 무엇인가요?

오귀스트 클라프 (Auguste Clape) 2012, 클로 데 파프 (Clos des Papes) 2012, 그리고 클로 생 장 데우스 엑스 마키나 (Clos Saint Jean Deus ex Machina) 2012.

 

2012년 최고의 샴페인은 무엇인가요?

뢰데러 크리스탈 (Roederer Cristal) 2012, 라르망디에 베르니에 레 슈맹 다비즈 그랑 크뤼 (Larmandier Bernier Les chemins d'Avize Grand Cru) 2012, 그리고 살롱 큐베 "S" 르 메닐 블랑 드 블랑 (Salon Cuvée « S » Le Mesnil Blanc de Blancs) 2012.

 

2012년 와인 선물하기, 훌륭한 선물 아이디어

2012년 와인은 생일 선물로 완벽합니다.

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