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도멘 몽티리우스 (Domaine Montirius)
몽티리우스 (Montirius)는 프랑스 남부 사리앙에 위치한 론 (Rhône) 지역의 포도원입니다. 바케이라스, 지공다스 (Gigondas), 그리고 코트 뒤 론 지역에 걸쳐 38개 구획에 63헥타르 이상의 포도밭을 보유하고 있습니다. 소유주인 에릭과 크리스틴 소렐은 1996년부터 생물역학농법 (biodynamie)을 실천하고 있습니다. 그들의 딸 쥐스틴과 마농도 부모와 함께 포도원에서 일하고 있습니다.
몽티리우스 (Montirius)는 "콩피덴시엘 (Confidentiel)", "르 클로 (Le Clos)", "테르 데 제네 (Terre des Aînés)" 등의 와인을 통해 표현되는 독특한 떼루아를 가지고 있습니다.
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몽티리우스 (Montirius)에서 와인 이름은 우연히 선택된 것이 아닙니다:
- 르 클로 (Le Clos): 포도밭을 둘러싼 수백 년 된 오크 나무들이 보호하는 장소, 그랑 크뤼 수준의 점토질 토양. 이 장소는 완전히 둘러싸여 있어 그 큐베 이름이 붙었습니다.
- 테르 데 에네 (Terre des Aînés): "테르 데 에네" 큐베는 이렇게 이름 지어졌습니다, 왜냐하면 이를 구성하는 10헥타르의 큰 포도밭이 5세대 동안 항상 형제 중 맏이에게 상속되어 왔기 때문입니다.
- 콩피덴시엘 (Confidentiel): 10헥타르의 큰 포도밭 모퉁이에 위치한 포도나무. "라 보메트 (La Beaumette)"가 이 와인을 탄생시켰습니다. 2004년 사전 블렌딩 시음 중 발견되었습니다. 이 신참자는 젊음에도 불구하고 그 충만함과 큰 조화로 소유주들을 놀라게 했습니다. 두 가지 선택이 있었습니다. 다른 해와 동일한 블렌딩을 하여 이 자연의 선물을 사라지게 하거나, 이해하지 않고 받아들여 몽티리우스 (Montirius) 애호가들과 우리의 발견을 공유하기 위해 별도로 병입하는 것이었습니다. 이렇게 해서 이 와인의 이름이 탄생했습니다, 왜냐하면 그것은 그 장소의 비밀이기 때문입니다.
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