Caves Yves Cuilleron (이브 퀴르롱 동굴)

Caves Yves Cuilleron (이브 퀴르롱 동굴)

Cuilleron 도메인(퀴르롱 도메인)은 론 계곡 우안의 Chavanay에 위치한 가족 경영 와이너리입니다. 론 강과 아르데슈 사이에 이상적으로 위치한 이 도메인은 Yves Cuilleron이 운영하며 1920년 그의 친할아버지에 의해 설립되었습니다. 자신의 테루아를 존중하고 고품질 와인을 생산하기 위해 노력하는 Yves Cuilleron은 오래된 구획과 젊은 구획을 분리하기로 결정했습니다. Cuilleron 도메인은 평균 35년 된 포도나무를 보유하고 있으며 수확은 수작업으로 이루어집니다. 생산되는 포도 품종은 레드 와인용 시라, 화이트 와인용 마르산, 루산, 비오니에입니다. 현재 도메인은 생 조셉, 콩드리유, 코르나스, 코트 로티에 이르는 총 90헥타르의 포도원을 경작하고 있습니다.

수확된 포도에 큰 관심을 기울입니다. 실제로 Yves Cuilleron은 자신의 포도원의 잠재력을 잘 알고 있으며, 포도나무 재배부터 양조까지 와인의 품질에 큰 중요성을 둡니다.

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