그랑 에세조 (Grands Echezeaux) 명칭 와인
그랑 에세조 (Grands Echezeaux) 명칭 와인

그랑 에세조 (Grands Echezeaux) 명칭

그랑 에셰조 (Grand-Échézeaux) 아펠라시옹 

1937년부터 그랑 에셰조 (Grand-Échézeaux)는 부르고뉴의 그랑 크뤼를 생산하는 원산지 통제 명칭 (AOP)입니다. 부죠 (Vougeot)와 본 로마네 (Vosne-Romanée) 사이에서, 그랑 에셰조 (Grand-Échézeaux) 아펠라시옹 (유일한 리외디 그랑 에셰조에서)은 뮤지니 (Musigny) AOC를 남쪽으로 연장합니다.

그랑 에셰조 (Grand-Échézeaux)는 무엇보다도 부르고뉴의 뛰어난 그랑 크뤼입니다. 하지만 그 이름에도 불구하고, 이 지역은 같은 이름을 가진 이웃 지역(에셰조/Échézeaux)의 크기의 3분의 1도 되지 않습니다. 실제로 이 포도밭은 9헥타르 이상에 걸쳐 있으며, 그 중 5헥타르는 도멘 드 라 로마네 콩티 (Domaine de la Romanée Conti)에 속해 있습니다. 조제프 드루앙 (Joseph Drouhin), 그로 프레르 에 쇠르 (Gros Frère et Sœur) 또는 로베르 시뤼그 (Robert Sirugue)와 같은 다른 생산자들이 그랑 에셰조의 나머지 구획들을 나누어 가지고 있습니다. 피노 누아를 기반으로 제조된 그랑 에셰조 (Grand-Échézeaux) 아펠라시옹의 와인들은 입에서 조밀한 질감, 촘촘한 결, 그리고 에셰조 (Échézeaux) 아펠라시옹의 와인들에 비해 추가적인 비노시티를 가지고 있습니다. 이 와인들은 중요한 숙성 잠재력을 가지고 있습니다: 평균 10~15년, 가장 뛰어난 빈티지에서는 최대 20년까지입니다.

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