라 타슈(La Tâche) 아펠라시옹 와인
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라 타슈(La Tâche) 아펠라시옹

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라 타슈(La Tâche)는 부르고뉴 그랑 크뤼(grands crus de Bourgogne)를 생산하는 프랑스의 원산지 통제 명칭(AOC)입니다. 라 타슈(La Tâche)는 또한 유럽의 원산지 보호 명칭(AOP) 라벨을 가지고 있습니다.

그 이름은 '타슈를 만들다'라는 뜻의 오래된 부르고뉴 표현에서 유래했으며, 이는 일정 보수를 받고 포도밭을 경작하는 것을 의미했습니다. 1993년부터 도멘 드 라 로마네-콩티(Domaine de la Romanée-Conti)의 독점 소유인 이 포도원의 면적은 단 6헥타르에 불과합니다. 여기서 생산되는 포도 품종은 피노 누아입니다. 포도 수확, 양조, 제조 및 숙성은 부르고뉴 지역의 로마네-생-비방 마을에서 이루어집니다. 라 타슈(La Tâche) 그랑 크뤼는 화려하고 우아합니다. 감초와 향신료, 부엽토와 버섯의 아로마를 가진 와인입니다. 이 훌륭한 와인들은 젊을 때부터 매력적이며 세월이 지날수록 더욱 좋아집니다. 라 타슈(La Tâche) 아펠라시옹 와인은 매우 오래 보관할 수 있습니다: 평균 10년에서 20년, 가장 뛰어난 빈티지의 경우 50년 이상 보관할 수 있습니다.

라 타슈 아펠라시옹의 최고의 빈티지는 1937년, 1971년, 1990년 와인, 1996년 빈티지, 2002년과 2009년 빈티지입니다. 1928년, 1929년, 1945년 빈티지, 1971년, 1978년, 2005년은 천년의 최고 빈티지입니다.

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