Domaine de La Janasse (도멘 드 라 자나스)

Domaine de La Janasse (도멘 드 라 자나스)

Domaine de la Janasse (도멘 드 라 자나스)는 1973년 에메 사본이 설립한 론 지역의 와이너리입니다. 라 자나스는 보클뤼즈 지방의 쿠르테종에 위치한 가족 농장의 이름입니다. 이 와이너리는 의심할 여지없이 론 밸리의 주목할 만한 대표적인 와이너리 중 하나입니다. 이 와이너리는 세 가지 다른 아펠라시옹에서 와인을 생산합니다: 샤토뇌프-뒤-파프, 코트 뒤 론, 그리고 IGP입니다. 하지만 도멘 드 라 자나스가 특히 두각을 나타내는 것은 샤토뇌프-뒤-파프 아펠라시옹에서입니다. 이 아펠라시옹에서 와이너리는 주로 레드 와인을 생산하지만 화이트 와인도 생산합니다: 클래식 화이트와 트라디션 큐베입니다. 레드 와인에서는 쇼팽, 레제르베, 비에이유 비뉴 큐베가 와이너리의 명성을 쌓았습니다.

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20년 동안 이 와이너리는 꾸준히 발전해왔으며, 아름다운 코트 뒤 론과 샤토뇌프 뒤 파프의 와인을 포함한 훌륭한 지역 와인을 제공합니다. 이 와이너리의 성공은 사본(Sabon) 가족 전체가 헌신한 가족의 성공입니다. Domaine de la Janasse (도멘 드 라 자나스) Vieilles Vignes 2008은 서로 다른 네 개의 테루아에서 생산된 포도로 만든 와인입니다. 이 테루아들은 블렌딩에서 서로를 보완합니다(풍부함과 힘을 주는 둥근 자갈로 이루어진 '남부' 테루아, 신선함과 산도를 위한 쇼팽과 같은 위치의 테루아, 구조감과 바디감을 주는 둥근 자갈로 덮인 붉은 점토 테루아(이는 아펠라시옹의 북쪽에 위치해 매우 늦게 수확됨), 그리고 마지막으로 섬세함을 주는 사질석회질 언덕). 포도송이들은 잘 익은 껍질을 가진 놀라운 농축도를 보여주었고, 쇼팽 테루아에서처럼 9월의 최적의 조건을 충분히 활용했습니다.

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