Dom Perignon (돔 페리뇽) 샴페인
Dom Perignon (돔 페리뇽) 샴페인

Dom Perignon (돔 페리뇽) 샴페인

돔 페리뇽은 전설적인 샴페인 하우스이자 세계에서 가장 유명한 샴페인 하우스 중 하나입니다. 1668년, 젊은 베네딕트 수도사 돔 피에르 페리뇽이 오트빌레 수도원의 재산 관리인으로 임명되었습니다. '세상에서 가장 좋은 와인'을 만들겠다는 포부를 가지고, 그는 깊은 영감을 받았으며 그의 비전은 포도 재배를 혁신시켰고, 그의 기준은 여전히 모든 샴페인 와인의 기준이 되고 있습니다. 이 메종의 약속은 샴페인이 오직 한 해의 수확으로만 생산될 수 있다는 것입니다.

돔 페리뇽의 생산품은 당시에 매우 인기가 있었습니다. 돔 페리뇽이 사망한 후 가격은 다소 하락했지만, 인기는 여전했습니다. 1921년 빈티지는 의심할 여지 없이 최고의 빈티지입니다. 돔 페리뇽 샴페인은 매우 오랫동안 보관할 수 있습니다.

>> '돔 페리뇽: 최고의 빈티지' 기사 읽기

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