돔 페리뇽(Dom Perignon) 샴페인
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돔 페리뇽(Dom Pérignon)은 전설적인 샴페인 하우스이자 세계에서 가장 유명한 샴페인 하우스 중 하나입니다. 1668년, 젊은 베네딕트 수도사인 돔 피에르 페리뇽(Dom Pierre Pérignon)이 오트빌레 수도원의 재무관으로 임명되었습니다. '세상에서 가장 좋은 와인'을 만들겠다는 야망을 가지고, 그는 깊은 영감을 받았고 그의 비전은 모든 샴페인 와인의 기준이 된 표준을 만들며 포도 재배를 혁신했습니다. 이 하우스의 약속은 샴페인이 오직 한 해의 수확으로만 생산될 수 있다는 것입니다.

돔 페리뇽(Dom Pérignon)의 생산품들은 당시에 매우 인기가 있었습니다. 돔 페리뇽이 사망한 후 가격은 약간 하락했지만, 인기는 여전했습니다. 1921년 빈티지는 의심할 여지 없이 최고의 빈티지입니다. 돔 페리뇽 샴페인은 매우 오랫동안 보관할 수 있습니다.

>> '돔 페리뇽(Dom Pérignon): 최고의 빈티지들'에 대한 우리의 기사 읽기

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