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전문가의 평가
깊은 자두색을 띠며, 첫 향에서 굴 껍질의 염도가 느껴지는데, 이는 2010년 빈티지의 클래식한 특징으로 곧바로 쌉싸름한 다크 초콜릿과 타이트한 감초 뿌리 향이 뒤따릅니다. 훌륭한 품질로, 매끈한 다ム슨과 카시스가 가득한 놀라운 와인이지만, 이 빳빳한 타닌이 현재로서는 여전히 강하게 통제하고 있어, 그 탁월함이 진정으로 발현되기까지 몇 년을 더 기다리는 것을 권장합니다. 완전한 음용 시기에 도달하면 생줄리앙 최상위권으로 진입할 것이라는 점은 의심의 여지가 없습니다. 50% 새 오크통 사용, 44hl/h 수확량.
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강렬한 루비 레드, 어두운 중심부; 스모키한 향, 홍차, 감초, 다크 체리 과일, 자두, 카시스; 입안에서 밀도 있게 구성되어 있으며, 강한 압력, 세련된 탄닌이 풍부하고, 뛰어난 산도, 여전히 거칠고 젊지만, 큰 긴장감과 많은 품격을 지니고 있습니다. 2028-2045
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블라인드 테이스팅. 첫 번째 병은 산화됨. 두 번째 병: 불투명한 코어와 벽돌색 테두리. 어둡고, 스모키하며 오크향이 나지만 블랙 프루트가 깊음. 세이보리하고 밀도가 높지만 질감에 돌 같은 우아함이 있음. 여기에 섬세함이 있음. 매력을 발산하려 하지 않지만 다크한 정장을 입고 세련됨. 길기도 함. 절제와 힘이 마음에 듦.
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에스프레소, 스모크, 블랙베리, 시더, 시가 박스 향이 나는 노즈는 많은 것을 제공합니다. 풍부한 블랙베리, 커런트, 코코아, 오크 풍미가 있는 팔레트는 둥글고, 부드러우며, 과일향이 풍부합니다. 좋은 와인이지만 프로필에서 오크의 터치를 계속 보여줄 것입니다.
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우리는 이 와인의 완벽한 균형, 정밀한 제조 방식, 탄닌의 품격, 순수하고 투명한 과일 표현을 좋아합니다. 숙성이 필요합니다.
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진한 루비 가넷, 바이올렛 반사, 섬세한 가장자리 밝기, 스모키하고 스파이시한 다크 베리 콤포트, 잘 익은 자두, 배경에 건포도 향이 약간 있습니다. 과즙이 풍부하고, 체리 같으며, 신선하게 구조화되어 있고, 잘 통합된 타닌, 누가의 섬세한 향, 피니시에도 미묘한 말린 과일 성분이 있으며, 피날레에서 약간 식물성이고, 약간의 과숙 흔적을 보이며, 아마도 수확이 조금 늦었을 수 있습니다.
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