샤토 오 브리옹 1931
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1931

샤토 오 브리옹 1931

와인 1931 1등급 그랑 크뤼 보르도 페삭 레오냥

상태 : 좋음

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레벨 : 미드 숄더

라벨 : 손상됨

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빈티지 와인  1931
등급 메독 - 1등급 그랑 크뤼
지역 보르도
원산지 명칭 페삭 레오냥
색상 적색
용량 0.75 l
국가 프랑스
알코올 도수 13.00% vol
샤토 Château Haut Brion
Château Haut Brion
Château Haut Brion

샤토 오브리옹(Château Haut-Brion)은 보르도에서 가장 상징적인 와인 중 하나입니다. 1855년, 메독 와인 분류에서 메독 지역 외의 도멘으로는 유일하게 포함되는 동시에 그라브 크뤼 클라세(Cru Classé de Graves)로도 분류되는 이례적인 인정을 받아 프리미에 크뤼 클라세(Premier Cru Classé)의 최고 영예를 획득했습니다. 오늘날 이 와인은 페삭-레오냥(Pessac-Léognan) 아펠라시옹의 절대적인 기준으로 자리 잡고 있습니다.

샤토 라투르(Château Latour)와 유사한 이 도멘의 테루아는 오브리옹(Haut-Brion) 와인에 독보적인 품격을 부여합니다. 극단적인 강함을 추구하지 않으면서도, 이 와인은 우아함, 섬세한 타닌, 그리고 보르도에서 가장 뛰어난 것으로 종종 평가받는 탁월한 숙성 능력으로 두드러집니다.

샤토 오브리옹(Château Haut-Brion)은 샤토 라피트 로칠드(Château Lafite Rothschild), 샤토 라투르(Château Latour), 샤토 마르고(Château Margaux), 샤토 무통 로칠드(Château Mouton Rothschild)와 함께 보르도 프리미에 그랑 크뤼 클라세 중에서 가장 오래되고 면적이 가장 작은 도멘입니다. 이 지역에서 포도 재배의 역사는 로마 시대로 거슬러 올라가며, 포도밭에 대한 최초의 문헌 기록은 1423년에 나타납니다. 도멘은 1525년 장 드 퐁탁(Jean de Pontac)에 의해 설립되어 빠르게 국제적인 명성을 얻었습니다. 그 명성은 그랑 크뤼 개념의 탄생에 기여할 정도로 대단하여, 1663년 새뮤얼 피프스(Samuel Pepys)가 그의 유명한 일기에서 이를 언급하기도 했습니다. 보다 최근에는 미국 전 재무장관인 클라랑스 더글러스 딜런(Clarence Douglas Dillon)이 이 도멘을 소유하며 그 명성을 더욱 높였습니다.

스테인리스 스틸 탱크를 사용하여 양조한 최초의 그랑 크뤼로서, 1961년부터 이 도멘은 주로 자체 통 제조소에서 생산한 오크 배럴에서 최대 24개월간 레드 와인을 숙성시킵니다. 이 도멘의 위대한 빈티지들은 보르도의 역사를 수놓고 있으며, 전후 시대의 1931년 와인과 1949년 빈티지부터 1982년 와인, 1988년, 1990년 빈티지와 같은 현대의 이정표에 이르기까지, 세컨드 와인인 바앙 오브리옹(Bahans Haut Brion)—현재는 르 클라랑스 드 오브리옹(Le Clarence de Haut-Brion)으로 불리는—도 빼놓을 수 없습니다.

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