오 브리옹 샤토 1989
오 브리옹 샤토 1989
오 브리옹 샤토 1989
오 브리옹 샤토 1989
오 브리옹 샤토 1989
오 브리옹 샤토 1989
오 브리옹 샤토 1989
오 브리옹 샤토 1989
여러 병의 재고가 있는 경우, 사진은 계약상 구속력이 없으며 병의 보존 상태를 보여주는 예시입니다.
1989

오 브리옹 샤토 1989

와인 1989 1등급 그랑 크뤼 보르도 페삭 레오냥

시음 노트: 이 와인은 매우 향긋하고 조화롭습니다. 탄닌이 매우 부드럽고 산도가 비교적 낮습니다. 강력하면서도 동시에 섬세함과 조화를 갖춘 와인이 될 것으로 생각됩니다. 그 구조와 부드러움으로 인해 1959년 빈티지를 연상시킵니다.

포도 품종/블렌딩: 카베르네 소비뇽 (~45.5%), 메를로 (~45%), 카베르네 프랑 (~9.5%), 쁘띠 베르도 (~1%) (빈티지에 따라 변동 가능)

숙성도: 지금 마시거나 보관 가능

음식과 와인 페어링: 소고기와 사슴고기

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100 / 100 전문가 6명이 평가함

상태 : 좋음

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전문가의 평가

100 / 100
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider April - 2022
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider
아마도 제가 말해야 할 것은 심장이 멎을 듯합니다! 처음부터 끝까지 이것은 차트를 벗어났습니다. 힘, 집중력, 우아함, 세련미, 길이 및 복잡성이 여기에 풍부하게 있습니다. 노즈가 쇼를 훔치지 않는다면, 60초 이상 지속되고 확장되고 구축되고 살이 붙는 피니시입니다. 디캔터에서 약 한 시간 정도 두거나 앞으로 30년 이상 즐기십시오.
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100 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate February - 2022
Robert PARKER - The Wine Advocate
점점 더 강해지는 스펙타클한 와인으로, 제 출생 연도 빈티지의 정점 중 하나입니다. 1989 오브리옹은 블랙베리, 블랙커런트, 시가 래퍼, 양토, 블랙 트러플, 타는 재, 포도나무 연기의 풍부한 부케로 글라스에서 피어오릅니다. 미디엄에서 풀 바디, 깊고 농축되어 있으며, 육감적이고 풍미 있는 뉘앙스로 보완되고 녹는 듯한 타닌과 잘 익은 산도로 감싸인 엄청난 과일 저장량으로 화려하고 극적입니다. 길고 울려 퍼지는 피니시로 마무리되며, 할 수 있는 유일한 비판은 750밀리리터 병이 충분하지 않다는 것입니다.
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100 / 100
Jeannie Cho Lee September - 2017
Jeannie Cho Lee
샤토에서 여행한 적이 없을 때 훨씬 더 젊은 맛이 나는 센세이셔널한 와인입니다. 홍콩에서 즐긴 병보다 최소 3-5년 더 젊은 맛이 납니다. 이것은 의심할 여지 없이 형언할 수 없는 완전함을 가진 20세기 최고의 와인 중 하나입니다. 허세 없이 화려하고, 섬세함을 가진 힘, 무겁지 않으면서 잘 익었고 믿을 수 없을 만큼 깁니다. 보르도 최고의 기준을 세우는 멋진 와인입니다.
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100 / 100
SoDivin March - 2013
SoDivin
검은 과일, 감초... 그리고 매력으로 이루어진 매우 아름다운 노즈. 입안은 완벽합니다. 균형, 부드러움, 집중도. 크리미하고, 벨벳 같으며, 집중되어 있고, 풍부하며, 깁니다. 부족한 것이 없습니다. 이 와인을 시음할 수 있다는 것은 엄청난 특권입니다. 완벽하며 주저 없이 그 점수를 받을 자격이 있습니다.
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100 / 100
Tom Cannavan January - 2000
Tom Cannavan
역시 극도로 어두우며 가장자리에 약간의 루비색만 있습니다. 환상적인 향, 정말 환상적입니다. 달콤하고 구운 오크향이 많지만 흙내음 나는 검은 과일, 트러플, 나무 연기, 이국적인 향신료, 가시나무, 삼나무의 작은 힌트가 겹겹이 쌓여 있습니다. 이것은 정말 눈길을 사로잡는 와인입니다. 입안에서 뛰어난 단맛과 복합미를 보여주며, 약간의 탄 캐러멜 노트, 실크 같고 글리세린이 풍부한 질감, 훌륭한 집중도와 복합미를 지니고 있습니다. 산도와 고운 타닌이 엄청나게 긴 피니시까지 확실히 존재감을 드러냅니다. 아마도 오늘 밤 최고의 와인일 것입니다. 불과 두 달 전에 이 와인을 시음했는데 매우 일관된 노트를 보였습니다.
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5 / 5
Michael Broadbent November - 2001
Michael Broadbent
빈티지 와인  1989
등급 메독 - 1등급 그랑 크뤼
지역 보르도
원산지 명칭 페삭 레오냥
색상 적색
용량 0.75 l
국가 프랑스
알코올 도수 13.00% vol
샤토 Château Haut Brion
Château Haut Brion
Château Haut Brion

샤토 오브리옹(Château Haut-Brion)은 보르도에서 가장 상징적인 와인 중 하나입니다. 1855년, 메독 와인 분류에서 메독 지역 외의 도멘으로는 유일하게 포함되는 동시에 그라브 크뤼 클라세(Cru Classé de Graves)로도 분류되는 이례적인 인정을 받아 프리미에 크뤼 클라세(Premier Cru Classé)의 최고 영예를 획득했습니다. 오늘날 이 와인은 페삭-레오냥(Pessac-Léognan) 아펠라시옹의 절대적인 기준으로 자리 잡고 있습니다.

샤토 라투르(Château Latour)와 유사한 이 도멘의 테루아는 오브리옹(Haut-Brion) 와인에 독보적인 품격을 부여합니다. 극단적인 강함을 추구하지 않으면서도, 이 와인은 우아함, 섬세한 타닌, 그리고 보르도에서 가장 뛰어난 것으로 종종 평가받는 탁월한 숙성 능력으로 두드러집니다.

샤토 오브리옹(Château Haut-Brion)은 샤토 라피트 로칠드(Château Lafite Rothschild), 샤토 라투르(Château Latour), 샤토 마르고(Château Margaux), 샤토 무통 로칠드(Château Mouton Rothschild)와 함께 보르도 프리미에 그랑 크뤼 클라세 중에서 가장 오래되고 면적이 가장 작은 도멘입니다. 이 지역에서 포도 재배의 역사는 로마 시대로 거슬러 올라가며, 포도밭에 대한 최초의 문헌 기록은 1423년에 나타납니다. 도멘은 1525년 장 드 퐁탁(Jean de Pontac)에 의해 설립되어 빠르게 국제적인 명성을 얻었습니다. 그 명성은 그랑 크뤼 개념의 탄생에 기여할 정도로 대단하여, 1663년 새뮤얼 피프스(Samuel Pepys)가 그의 유명한 일기에서 이를 언급하기도 했습니다. 보다 최근에는 미국 전 재무장관인 클라랑스 더글러스 딜런(Clarence Douglas Dillon)이 이 도멘을 소유하며 그 명성을 더욱 높였습니다.

스테인리스 스틸 탱크를 사용하여 양조한 최초의 그랑 크뤼로서, 1961년부터 이 도멘은 주로 자체 통 제조소에서 생산한 오크 배럴에서 최대 24개월간 레드 와인을 숙성시킵니다. 이 도멘의 위대한 빈티지들은 보르도의 역사를 수놓고 있으며, 전후 시대의 1931년 와인과 1949년 빈티지부터 1982년 와인, 1988년, 1990년 빈티지와 같은 현대의 이정표에 이르기까지, 세컨드 와인인 바앙 오브리옹(Bahans Haut Brion)—현재는 르 클라랑스 드 오브리옹(Le Clarence de Haut-Brion)으로 불리는—도 빼놓을 수 없습니다.

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