도멘 자메 2017
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2017

도멘 자메 2017

2021년부터 2040년 사이에 마실 것

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전문가의 평가

18 / 20
Jancis Robinson October - 2022
Jancis Robinson
Jamet을 외치는 향 – 전체 송이 발효에서 나오는 날카로운 허브 톤이 후추, 훈제 베이컨, 순수하고 생동감 넘치는 블루베리 과일과 어우러집니다. 입안의 과일에는 발사믹의 힌트가 있습니다 – 강렬하면서도 가볍고 꽃향기가 납니다. 밝고, 순수한 레드와 블루 과일로 감싸진 백악질 타닌이 있으며, 뒷맛에 올리브 타프나드의 힌트가 있습니다. 맛있습니다.
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94 / 100
La Revue du Vin de France January - 2021
La Revue du Vin de France
그린 가이드 2021 이 와인의 클래식한 향을 즐기기 위해 통풍시키세요. 오크는 절제되어 있고, 전체 수확물은 피니시에 신선함의 활력을 가져옵니다; 입안은 육즙이 풍부하며, 타닌의 수액이 아름다운 여운을 가져다줍니다. 이것은 숙성을 위해 만들어진 와인으로, 현명하게 기다려야 합니다.
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16.5/20
Bettane et Desseauve
도메인에서는 드문 바닐라 힌트와 함께 뚜렷한 레드 과일 풍미가 있으며, 입안은 역동적인 피니시와 함께 둥글지만, 이 와인이 좋은 디캔팅을 받을 가치가 있음에도 불구하고 아직 모든 것이 제자리에 있지 않습니다. 타닌은 섬세하며, 기다려야 합니다. 2018년산은 더 과일향이 풍부한 표현을 가져올 것이고, 2019년산은 여전히 아름다운 신선함과 균형을 유지하면서 한 단계 더 높을 것입니다.
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빈티지 와인  2017
지역 론
원산지 명칭 코트 로티
색상 적색
용량 0.75 l
국가 프랑스
알코올 도수 13.00% vol
Domaine Jamet

Domaine Jamet은 북부 론 밸리의 위대한 아이콘 중 하나입니다. 1950년 Joseph Jamet이 Côte Brune에 0.35헥타르의 작은 포도밭으로 설립한 이 도멘은 처음에는 네고시앙에 수확물을 판매하다가, Jean-Paul이 합류한 1976년에 처음으로 병입을 시작했습니다. 이후 형제 Jean-Paul과 Jean-Luc이 포도밭을 발전시켰고, 2013년 원만한 분리 이후 Jean-Paul은 아내 Corinne과 3세대 와인 생산자인 아들 Loïc과 함께 사업을 이어가고 있습니다.

Ampuis 뒤편 고원의 「Le Vallin」이라는 지명에 자리 잡은 이 도멘은 주로 편암 토양으로 이루어진 테라스 형태로 조성된 Côte-Rôtie 아펠라시옹의 가파른 경사지에 분산된 다수의 포도밭을 경작합니다. 이러한 분산된 포도밭 구성은 Jamet 스타일의 핵심입니다. 유행하는 단일 포도밭 퀴베보다는 테루아의 조화를 통해 크뤼의 복합성을 온전히 표현하는 블렌딩을 지향합니다. 양조는 전통적인 방식으로 이루어지며, 포도 송이를 통째로 사용하는 비율이 높고, 자생 효모를 활용하며, 인내심 있고 절제된 숙성을 거칩니다.

대표 퀴베는 클래식 Côte-Rôtie이며, 희귀한 Côte Brune, Fructus Voluptas 퀴베, 2015년부터 Loïc이 양조하는 Condrieu Vernillon, 그리고 Côtes du Rhône과 IGP Collines Rhodaniennes도 함께 선보입니다. 블랙 올리브와 훈연 향이 두드러지며 뛰어난 숙성 잠재력을 지닌 Domaine Jamet의 시라는 론 밸리에서 가장 각광받는 와인 중 하나로 손꼽힙니다.

Domaine Jamet의 상징적인 빈티지

도멘에서 판매 중인 주요 빈티지 중에서 Côte-Rôtie 2003, Côte-Rôtie 2018, 그리고 희귀한 Côte Brune 2013을 만나보세요.