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전문가의 평가
아름답게 투명한 '98 생테밀리옹으로, 숯 기운이 감도는 검은 과일의 깊이와 탁월한 선명함 및 날카로운 윤곽이 돋보인다. 가볍게 발걸음을 내딛듯 우아하며, 숯 미네랄의 사랑스러운 노트와 적절한 훈제 초콜릿의 터치, 그리고 층층이 쌓인 세련된 피니시가 인상적이다. 아직 상승세에 있는 멋진 와인이다.
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색상이 약간 발전했다. 향은 아로마틱하고 과일향이 여전히 신선하다. 그러나 숙성도가 부족하다. 입 안에서는 바디감이 없으며, 이 빈티지를 고려하면 실망스러운 와인이다.
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상품 사양
샤토 정보
생테밀리옹 그랑 크뤼 클라세 - 쿠벵 데 자코뱅
이 포도원의 매우 훌륭한 성과입니다. 쿠벵 데 자코뱅은 보라빛이 감도는 진한 루비색을 특징으로 합니다. 향은 향신료, 감초, 그리고 대지의 향기로 감싸진 검은 과일의 부케를 선사합니다. 입안에서는 풍부하고, 검은 과일과 고급스러운 탄닌이 집중되어 있습니다. 아직 지배적이면서도 부드럽고 기분 좋은 오크향이 길게 이어집니다. 마무리는 검은 과일과 향신료가 풍부합니다.
블렌딩: 메를로 85%, 카베르네 프랑 15%
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