코트 드 브루이 아펠라시옹 (Appellation Côte de Brouilly)

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코트 드 브루이 (Côte de Brouilly) 아펠라시옹은 보졸레 (Beaujolais)의 중심부에 위치하며, 몽 브루이 (Mont Brouilly)의 경사면에 펼쳐져 있고 디오라이트가 풍부한 화산암으로 이루어진 독특한 테루아를 지니고 있습니다. 가메 품종으로만 레드 와인을 생산하며, 인접한 브루이 (Brouilly) 아펠라시옹의 와인보다 더욱 구조감 있고 깊이 있으며 미네랄 풍부한 와인으로 구별됩니다. 코트 드 브루이 (Côte de Brouilly)의 와인은 붉은 과일과 검은 과일, 꽃, 향신료의 아로마를 제공하며 아름다운 신선함과 뛰어난 숙성 잠재력을 겸비합니다. 샤토 티벵 (Château Thivin), 도멘 라파르주-비알 (Domaine Lafarge-Vial), 도멘 뒤 파비용 드 샤반 (Domaine du Pavillon de Chavannes) 등 상징적인 도멘들이 보졸레에서 가장 뛰어난 품질을 자랑하는 이 아펠라시옹의 명성에 기여하고 있습니다.

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