샤토 레 조름 드 페즈 (Château Les Ormes De Pez)

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카제스 가문이 지난 세기 중반부터 소유해 온 레 조름 드 페즈 (Les Ormes de Pez)는 명망 높은 페즈 지역을 둘러싸고 있습니다. 프랑스 농업의 상징적인 나무는 거의 사라졌지만, 와인은 견고한 명성을 쌓았습니다. 1940년 장-샤를 카제스가 인수한 이 포도원은 현재 가론 자갈 토양에 37헥타르의 면적을 차지하고 있습니다. 포도원 관리와 양조 기술은 전통과 현대의 최고를 결합하여 자신들의 아펠라시옹 떼루아르의 진정한 표현인 조화로운 와인을 만들어내며, 향신료향과 관능적인 특징을 지니고 있습니다. 린치-바쥬 팀의 세심한 관리를 받는 샤토 레 조름 드 페즈 (Château Les Ormes de Pez)는 진정한 생테스테프를 생산하며, 풍부하고 강렬합니다. 인디언 서머는 특히 이 와인에 좋은 영향을 미쳐 신선함, 풍성한 바디감과 부드러움을 더해줍니다. 레 조름 드 페즈는 지금 바로 즐기거나 몇 년 더 숙성시킬 수 있는 드문 균형감을 가진 와인을 선사합니다.

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