여러 병의 재고가 있는 경우, 사진은 계약상 구속력이 없으며 병의 보존 상태를 보여주는 예시입니다.
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포도 품종/블렌딩: 피노 누아르 (100%) (빈티지에 따라 변동 가능)
숙성도: 2012 - 2026
음식 페어링: 오리, 거위 및 날짐승 요리
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전문가의 평가
이것은 도미니크 라퐁의 1990년대 최고의 와인 중 하나이며 1995년산을 쉽게 능가합니다. 매우 집중된 훌륭한 부케를 가지고 있습니다: 라즈베리, 카시스의 터치, 인디언 잉크, 그리고 그을린 가죽의 암시만 있습니다. 팔레트에서 달콤한 입구를 가지고 있으며 섬세한 타닌으로 뒷받침되고, 입을 래커칠하지만 결코 억압하지 않는 우아하고 관능적인 피니시를 지니고 있습니다. 이 볼네에는 놀라운 긴장감과 순수함이 있으며, 어떤 면에서는 2000년 이후의 와인 스타일을 예고합니다. 지금 마실 수 있지만, 앞으로 많은 것이 올 것이기 때문에 1996년산을 5년 더 두는 것을 선호합니다. 지금-2026년까지 마시기
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레드 과일, 오렌지 소르베, 스파이스, 젖은 흙의 복합적이고 매혹적이며 숙성된 노즈. 입구에서 매우 높은 레이시한 산도가 있지만 좋은 신선한 레드 과일 강도와 무게로 잘 지지되고 균형을 이룹니다. 2차 흙내음과 숲 바닥의 매우 좋은 복합성. 매우 잘 마시며 여전히 유지될 것입니다. 정말 훌륭한 볼네 상트노!
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특징
샤토 정보
꽁뜨 라퐁 도멘은 부르고뉴 와인을 생산하는 와이너리입니다. 13.8헥타르에 걸쳐 이 지역에서 가장 유명한 포도밭들이 모여 있으며, 뫼르소, 퓔리니, 몽라셰 마을에서는 샤르도네를, 볼네와 몽텔리 마을에서는 피노 누아를 재배합니다.
최고 중의 최고입니다. 도미니크 라퐁은 가능한 최고의 화이트 와인을 만들기 위해 모든 노력을 기울입니다. 바이오다이나믹 농법, 세심한 숙성 과정, 뫼르소에서 몽라셰에 이르기까지 그들의 와인 라인업은 품질과 일관성 면에서 인상적입니다. 화이트 와인을 사랑하게 될 것이지만, 완벽하게 숙달된 볼네 상트노 뒤 밀리외를 절대 놓치지 마세요.
꽁뜨 라퐁 도멘은 볼네와 뫼르소 지역에서 세계적으로 가장 존경받는 와이너리입니다. 각 구획마다 이상적인 위치를 가진 독특한 포도밭 유산을 보유하고 있으며, 주요 레드 와인 구획인 상트노 뒤 밀리외는 엄격한 포도 선별과 최적의 추출 제어를 위한 충분한 양의 포도를 확보할 수 있는 넓은 면적을 자랑합니다. 화이트 와인은 독특한 풍미와 풍부한 바디감을 지니고 있으며, 레드 와인은 힘과 섬세함 사이의 최적의 균형을 보여줍니다.
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