여러 병의 재고가 있는 경우, 사진은 계약상 구속력이 없으며 병의 보존 상태를 보여주는 예시입니다.
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전문가의 평가
드 파르그 2007은 알코올 13.9%와 잔당 134그램을 제공함. 처음에는 혀를 잃은 매우 전형적인 드 파르그 노즈를 가지고 있지만, 열리면서 맑은 꿀, 압착된 꽃, 아몬드, 바다의 먼 향기가 있는 약간 증류주 같은 부케를 드러냄. 입안은 매우 고운 타닌과 뛰어난 윤곽으로 미디엄 바디. 테루아를 큰 명료함으로 표현하는 스릴 넘치고 날카로운 피니시로 완전히 조화로움. 2007을 정말로 다른 수준으로 끌어올리는 발포성 품질이 있으며, 마멀레이드와 백후추 피니시는 강력하고 지속적인 인상을 남김. 이것은 환상적인 2007, 빈티지의 와인 중 하나.
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레몬 색상. 갓 자른 꽃, 달콤한 향신료, 꽃꿀의 섬세한 노즈. 아름다운 구조, 강력하지만 지속적이고 잘 정의된 아로마로 신선함. 하우스의 정수 스타일로 큰 순수함을 지닌 와인.
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풍부하고 생동감 있으며 달콤한 꿀로 코팅된 열대 과일, 꽃, 향신료, 바닐라 커스터드가 넘쳐나며, 와인은 길고 달콤하며 입을 가득 채우고 신선함. 와인이 숙성되면서 채워진다면, 그럴 가능성이 있는데, 1~2점 더 쉽게 업그레이드될 것임. 이것은 정말 멋진 스타일의 소테른.
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노즈에서 매우 복합적이고 취하게 함. 대부분보다 한 단계 위. 잔조차 무겁게 느껴짐. 이것은 전통적인 틀의 정말 좋은 소테른. 훌륭한 것! 섬세함보다는 질량이지만 tant mieux! 큰 에너지. 이빨을 박을 것이 많음. 여전히 약간 떫지만 여기에는 엄청난 에너지가 있음... 배 주스.
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샤토 정보
샤토 드 파르그(Château de Fargues)는 500년 이상 동안 같은 가문이 소유해 왔습니다! 1472년에 이 영지는 뤼르 살뤼스(Lur Saluces) 가문의 가업이 되었습니다.n위대한 소테른(Sauternes) 와인들처럼 샤토 드 파르그는 수십 년간 보관할 수 있습니다. 콤포트한 향을 즐기고 싶은 애호가들은 와인을 저장고에서 꺼내기 전에 20년 정도 기다려야 합니다. 샤토 디켐(Château d'Yquem)처럼 뤼르 살뤼스 가문이 양조한 이 소테른 와인에서는 위대한 포도 재배자들의 엄격함, 열정, 재능이 느껴집니다. 포도밭은 점토질과 자갈이 섞인 지반 위의 자갈 언덕에 약 15헥타르에 걸쳐 있습니다. 포도 품종 구성: 세미용 80%, 소비뇽 20%. 최고의 빈티지: 1945, 1947, 1949, 1955, 1959, 1962, 1967, 1971, 1983, 1986, 1988, 1989, 1990, 1991, 1995, 1996.
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