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여러 병의 재고가 있는 경우, 사진은 계약상 구속력이 없으며 병의 보존 상태를 보여주는 예시입니다.
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전문가의 평가
강렬한 루비 레드, 어두운 중심부; 스모키한 향, 홍차, 감초, 다크 체리 과일, 자두, 카시스; 입안에서 밀도 있게 구성되어 있으며, 강한 압력, 세련된 탄닌이 풍부하고, 뛰어난 산도, 여전히 거칠고 젊지만, 큰 긴장감과 많은 품격을 지니고 있습니다. 2028-2045
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짙은 석류색을 띠는 2010년 Chateau St Pierre(샤토 생피에르)에서는 구운 블랙체리, 오디, 크리스마스 케이크 향이 풍기며, 다크 초콜릿과 팔각, 카다멈의 뉘앙스가 더해집니다. 풍만한 바디에 잘 익은 입자감 있는 타닌이 탄탄한 질감을 이루고, 힘찬 검은 과일 풍미가 가득하며 산뜻함이 피니시를 기분 좋게 끌어올립니다.
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에스프레소, 스모크, 블랙베리, 시더, 시가 박스 향이 나는 노즈는 많은 것을 제공합니다. 풍부한 블랙베리, 커런트, 코코아, 오크 풍미가 있는 팔레트는 둥글고, 부드러우며, 과일향이 풍부합니다. 좋은 와인이지만 프로필에서 오크의 터치를 계속 보여줄 것입니다.
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진한 루비 가넷, 바이올렛 반사, 섬세한 가장자리 밝기, 스모키하고 스파이시한 다크 베리 콤포트, 잘 익은 자두, 배경에 건포도 향이 약간 있습니다. 과즙이 풍부하고, 체리 같으며, 신선하게 구조화되어 있고, 잘 통합된 타닌, 누가의 섬세한 향, 피니시에도 미묘한 말린 과일 성분이 있으며, 피날레에서 약간 식물성이고, 약간의 과숙 흔적을 보이며, 아마도 수확이 조금 늦었을 수 있습니다.
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블라인드 테이스팅. 첫 번째 병은 산화됨. 두 번째 병: 불투명한 코어와 벽돌색 테두리. 어둡고, 스모키하며 오크향이 나지만 블랙 프루트가 깊음. 세이보리하고 밀도가 높지만 질감에 돌 같은 우아함이 있음. 여기에 섬세함이 있음. 매력을 발산하려 하지 않지만 다크한 정장을 입고 세련됨. 길기도 함. 절제와 힘이 마음에 듦.
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우리는 이 와인의 완벽한 균형, 정밀한 제조 방식, 탄닌의 품격, 순수하고 투명한 과일 표현을 좋아합니다. 숙성이 필요합니다.
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짙은 자두색을 띠며, 첫 향에서는 2010년 빈티지의 전형적인 특징인 굴 껍데기 같은 짭짤함이 느껴집니다. 곧이어 쌉싸름한 다크 초콜릿과 응축된 감초 뿌리 향이 뒤따릅니다. 품질이 뛰어난 와인으로, 매끈한 질감 속에 다손 자두와 카시스 향이 가득합니다. 다만 힘찬 타닌이 아직은 전반을 지배하고 있어, 진가가 온전히 드러나려면 몇 년 더 기다리기를 권합니다. 음용 적기에 접어들면 생줄리앙 최고의 와인 반열에 오를 것이라는 데 의심의 여지가 없습니다. 새 오크통 비율 50%, 헥타르당 수확량 44hl.
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