MAS CAL DEMOURA (마스 칼 드무라) Feu Sacré (성스러운 불꽃) 2016
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2016

MAS CAL DEMOURA (마스 칼 드무라) Feu Sacré (성스러운 불꽃) 2016

와인 2016 랑그독-루시용 Terrasses du Larzac

최적 시음 기간: 2019 - 2028

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90-94 / 100 전문가가 평가함

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전문가의 평가

17 / 20
Jancis Robinson March - 2019
Jancis Robinson
블라인드 테이스팅. 짙은 진홍색. 퍼티의 힌트와 농축된 건포도 향이 느껴지는 꽤 강렬한 노즈. 달콤한 시작과 흥미로운 풍미의 여러 겹. 상당한 즐거움을 선사하는 블랙 및 레드 과일 칵테일. 알갱이 같은 질감에 아직 젊지만 잠재력은 충분히 느껴진다. 현재로서는 마지막에 약간 건조한 타닌이 남지만, 그 과정에서 훌륭한 풍성함이 느껴진다.
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빈티지 와인  2016
지역 랑그독-루시용
원산지 명칭 Terrasses du Larzac
색상 적색
용량 0.75 l
국가 프랑스
알코올 도수 13.00% vol
샤토 Mas Cal Demoura
Mas Cal Demoura
Mas Cal Demoura

마 칼 드무라는 랑그독의 대표적인 아펠라시옹인 AOP 테라스 뒤 라르작의 대표적인 주소 중 하나로, 몽펠리에에서 북서쪽으로 약 30킬로미터 떨어진 곳에 위치합니다. 이 도멘은 1990년대 초, 인근의 마 쥘리앙을 설립한 올리비에 쥘리앙의 아버지 장피에르 쥘리앙이, 그가 깊이 알고 있는 이 고지대 테루아 위에 창립했습니다.

2003년, 와인에 대한 열정으로 커리어를 바꾼 두 전직 임원 이자벨과 뱅상 구마르가 이 도멘을 인수했습니다. 20년에 걸친 체계적인 노력과 바이오다이나믹 비티컬처에 대한 헌신(2015년부터 Biodyvin 인증)은 마 칼 드무라를 랑그독의 위대한 도멘 반열에 올려놓았습니다. 16헥타르, 12개 품종, 헥타르당 15~25헥토리터의 자연적으로 낮은 수확량 — 모든 것이 각 파르셀에서 최고를 이끌어내기 위해 설계되어 있습니다.

마 칼 드무라의 와인은 그 스타일로 단번에 알아볼 수 있습니다. 과실향이 풍부하고 신선하며 우아하고, 남부 포도밭으로서는 보기 드문 섬세한 타닌을 지니고 있습니다. 빈티지를 거듭하며 쌓아온 이 시그니처 스타일 덕분에 오늘날 이 도멘은 랑그독 와인 애호가라면 반드시 거쳐야 할 필수 코스가 되었습니다. 2017, 2019, 2020, 2021, 2022 빈티지는 이 도멘의 가장 아름다운 표현 중 하나로 손꼽힙니다.

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