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전문가의 평가
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짙은 보르도 레드, 아직 젊은 광택. 매우 깊은 향, 스파이시, 스모키, 신선함, 약간의 약용 노트도 있음, 매우 섬세한 향, 깊고, 스모키하며 장난스러움, 훌륭한 클래스, 탄탄한 입맛, 매우 명확함, 현재 처음에는 다소 메마른 느낌, 공기가 필요함, 그러면 점점 더 많이 보여줌, 아마도 폐쇄 단계의 끝에 있을 것, 감각적인 구조, 확실히 잔에 담긴 훌륭한 와인, 여운이 길고, 신선하며, 남성적이고 명확함.
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여전히 극히 어리며, 1996년 빈티지보다 훨씬 더 닫혀 있는 느낌으로, 스파이시한 블랙 페퍼와 카시스의 강조가 더 크고 타닌도 여전히 단단하다. 피니시 막바지에 타닌이 눌러오는 것이 느껴지는 반면, 1996년에서는 타닌이 이제 방적 실크처럼 완전히 통합되어 있다. 마지막으로 이 와인을 시음한 것이 2년 전인데, 완고한 출발 이후 이제 분명히 다음 단계로 접어들기 시작하여 스스로를 드러내며 빈티지의 섬세함과 우아함을 보여주고 있다. 담배와 으깬 민트 잎 노트는 5분간 스월링과 스니핑 후에 나타나며, 긴 미래가 기대되고 아펠라시옹 전형성이 가득 담겨 있다.
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샤토 정보
Château Montrose
샤토 몽로즈는 보르도 좌안에 위치한 생테스테프 아펠라시옹을 대표하는 가장 상징적인 도메인 중 하나입니다. 1855년 데지엠 그랑 크뤼 클라세로 분류된 이 도메인은 메독 북부 위대한 와인 특유의 파워, 장수성, 스타일의 엄격함을 구현합니다. 생테스테프의 남쪽 끝자락, 지롱드 강변에 인접하여 자리한 이 도메인은 드물게 균질한 테루아의 혜택을 누리며, 인근 포이약의 가장 위대한 그랑 크뤼 클라세와 자주 비교됩니다.
샤토 몽로즈의 포도밭은 약 95헥타르의 단일 구획으로 이루어져 있으며, 주로 카베르네 소비뇽이 식재되어 있고 메를로, 카베르네 프랑, 소량의 프티 베르도가 보완됩니다. 이러한 구성은 와인에 깊은 구조감, 뚜렷한 아로마 강도, 그리고 탁월한 숙성 잠재력을 부여합니다. 몽로즈의 스타일은 절제된 파워, 신선함, 타닌의 정밀함 사이의 균형으로 두드러집니다.
약 18개월간 프랑스산 오크통에서 숙성된 이 위대한 와인은 오랜 기간의 셀러링을 필요로 합니다. 이 도메인의 전설로는 1921, 1929, 1982년 빈티지, 1990가 있으며, 2009년 와인과 2010년 빈티지는 최근의 성과를 높이 드러내고 있습니다. 1983년에 탄생한 세컨드 셀렉션 La Dame de Montrose는 동일한 테루아를 보다 부드럽게 표현합니다. 이 도메인은 또한 동일한 품질 기준에서 생산되며 테루아를 더 친근하게 느낄 수 있는 세컨드 와인 La Dame de Montrose를 선보이고 있습니다.
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