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전문가의 평가
좋은 과일, 좋은 그립, 실크로 감싼 타닌. 노즈에서 약간 땀 냄새가 나는 타닌이지만 달콤하고 풍부합니다.
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몽트로즈의 우아하고 부드러우며 완전히 숙성된 빈티지로, 오래된 와인에서 말린 잎과 가죽 풍미를 선호하는 사람들이 좋아할 것입니다. 이제 막 퇴색하기 시작하고 있으므로 이 미디엄 바디의 클래식한 생테스테프 레드를 빨리 마시는 것이 좋습니다. 지금 마시기에 맛있습니다.
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이 와인의 초기에는 1976년산에 대한 리뷰를 할 때 이것이 제가 가장 좋아하고 가장 많이 추천한 와인 중 하나였다고 생각합니다. 그 리뷰는 일반적으로 빈티지에 대해 매우 비판적이었습니다. 이 와인은 완전히 성숙했으며 앞으로 5-10년 더 유지될 것으로 보이지만, 샤토 몽로즈의 수직 시음에서 매우 좋은 모습을 보였습니다. 1976년은 큰 기대로 시작되었습니다. 이른 봄에는 매우 더운 4월, 5월, 6월이 있었고 포도밭 질병이 없었지만, 7월, 8월, 9월의 극심한 가뭄이 포도밭에 스트레스를 주었습니다. 수확 기간 동안 비가 내려 수많은 포도밭에서 희석이 발생했습니다. 수확은 9월 15일부터 29일 사이에 이루어졌습니다. 이것은 완전히 성숙한 매우 복합적인 와인으로, 시더우드, 새 안장 가죽, 뽕나무 열매, 블랙커런트의 노트가 있습니다. 이 와인은 미디엄에서 풀 바디의 매우 복합적이고 완전히 성숙한 스타일로 양토 토양의 노트와 피우지 않은 시가 담배를 가지고 있습니다.
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샤토 정보
Château Montrose
샤토 몽로즈는 보르도 좌안에 위치한 생테스테프 아펠라시옹을 대표하는 가장 상징적인 도메인 중 하나입니다. 1855년 데지엠 그랑 크뤼 클라세로 분류된 이 도메인은 메독 북부 위대한 와인 특유의 파워, 장수성, 스타일의 엄격함을 구현합니다. 생테스테프의 남쪽 끝자락, 지롱드 강변에 인접하여 자리한 이 도메인은 드물게 균질한 테루아의 혜택을 누리며, 인근 포이약의 가장 위대한 그랑 크뤼 클라세와 자주 비교됩니다.
샤토 몽로즈의 포도밭은 약 95헥타르의 단일 구획으로 이루어져 있으며, 주로 카베르네 소비뇽이 식재되어 있고 메를로, 카베르네 프랑, 소량의 프티 베르도가 보완됩니다. 이러한 구성은 와인에 깊은 구조감, 뚜렷한 아로마 강도, 그리고 탁월한 숙성 잠재력을 부여합니다. 몽로즈의 스타일은 절제된 파워, 신선함, 타닌의 정밀함 사이의 균형으로 두드러집니다.
약 18개월간 프랑스산 오크통에서 숙성된 이 위대한 와인은 오랜 기간의 셀러링을 필요로 합니다. 이 도메인의 전설로는 1921, 1929, 1982년 빈티지, 1990가 있으며, 2009년 와인과 2010년 빈티지는 최근의 성과를 높이 드러내고 있습니다. 1983년에 탄생한 세컨드 셀렉션 La Dame de Montrose는 동일한 테루아를 보다 부드럽게 표현합니다. 이 도메인은 또한 동일한 품질 기준에서 생산되며 테루아를 더 친근하게 느낄 수 있는 세컨드 와인 La Dame de Montrose를 선보이고 있습니다.
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