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전문가의 평가
어두운 붉은색. 숙성의 징후. 좋은 강도. 아름답고 빛납니다. 깨끗하고 강렬한 노즈. 잘 익은 바나나의 뉘앙스. 흔들면 깨끗하고 강렬합니다. 같은 계열. 하지만 70년 이후 얼마나 단단한가. 부드럽고 매끄러운 어택. 타원형의 집중된 구조로 발전합니다. 육감적이고 즙이 많은 촉각적 접촉. 과일. 여전히 살아있고 풍미가 있는 매우 균형 잡힌 타닌 위에서 느린 진화. 스파이시하고 매우, 매우 긴 피니시. 단단한 스타일로 그다지 우아하지 않습니다.
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바래는 루비. 옆에 제공된 두 개의 풍성한 1988(Certan de May와 Roc de Cambes) 이후에 약간 얇아 보였습니다. 확실히 하락세에 있지만 2017년에 반세기를 축하하고 Yquem을 손에 넣을 수 없는 사람들에게는 매우 좋습니다.
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샤토 정보
Château Montrose
샤토 몽로즈는 보르도 좌안에 위치한 생테스테프 아펠라시옹을 대표하는 가장 상징적인 도메인 중 하나입니다. 1855년 데지엠 그랑 크뤼 클라세로 분류된 이 도메인은 메독 북부 위대한 와인 특유의 파워, 장수성, 스타일의 엄격함을 구현합니다. 생테스테프의 남쪽 끝자락, 지롱드 강변에 인접하여 자리한 이 도메인은 드물게 균질한 테루아의 혜택을 누리며, 인근 포이약의 가장 위대한 그랑 크뤼 클라세와 자주 비교됩니다.
샤토 몽로즈의 포도밭은 약 95헥타르의 단일 구획으로 이루어져 있으며, 주로 카베르네 소비뇽이 식재되어 있고 메를로, 카베르네 프랑, 소량의 프티 베르도가 보완됩니다. 이러한 구성은 와인에 깊은 구조감, 뚜렷한 아로마 강도, 그리고 탁월한 숙성 잠재력을 부여합니다. 몽로즈의 스타일은 절제된 파워, 신선함, 타닌의 정밀함 사이의 균형으로 두드러집니다.
약 18개월간 프랑스산 오크통에서 숙성된 이 위대한 와인은 오랜 기간의 셀러링을 필요로 합니다. 이 도메인의 전설로는 1921, 1929, 1982년 빈티지, 1990가 있으며, 2009년 와인과 2010년 빈티지는 최근의 성과를 높이 드러내고 있습니다. 1983년에 탄생한 세컨드 셀렉션 La Dame de Montrose는 동일한 테루아를 보다 부드럽게 표현합니다. 이 도메인은 또한 동일한 품질 기준에서 생산되며 테루아를 더 친근하게 느낄 수 있는 세컨드 와인 La Dame de Montrose를 선보이고 있습니다.
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