여러 병의 재고가 있는 경우, 사진은 계약상 구속력이 없으며 병의 보존 상태를 보여주는 예시입니다.
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전문가의 평가
25년이 넘은 이 1996년산 와인은 여전히 젊은 색상을 유지하고 있으며, 숙성의 흔적은 거의 감지되지 않습니다. 향은 섬세하고 신선하며, 카시스, 향신료, 블랙 체리, 담배, 시더우드, 바이올렛을 보여주며 매우 복합적입니다. 입안에서는 완벽하게 숙성되었으며, 여전히 신선하고 훌륭한 산도 구조를 가지고 있으며, 타닌은 섬세한 과일과 잘 어우러져 있고, 피니시는 길고 완벽하게 조화롭습니다. 섬세하고 놀라울 정도로 젊으며, 앞으로 15년 더 보관할 수 있는 잠재력을 가지고 있습니다.
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강렬한 루비색에 보라빛 반사와 넓은 테두리 광택이 있습니다. 잘 익은 레드 베리 콩피, 신선한 체리, 타르의 터치, 감초, 담배, 블랙 체리, 설탕에 절인 오렌지 제스트의 향이 납니다. 과즙이 풍부하고, 감초 노트, 입안에서 생동감 있고, 매우 우아하며 균형 잡혀 있으며, 첫 음용 숙성도에 도달했습니다. 좋은 여운, 전혀 지나치게 농축되지 않았으며, 실크 같고, 매우 아펠라시옹의 전형적인 특징을 보이며, 지금 마시기에 훌륭합니다.
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샤토 정보
샤토 팔머는 지롱드에 위치한 포도원입니다. AOC 마고에서 1855년 보르도 와인 공식 등급에서 제3등급 그랑 크뤼로 분류되었습니다.
샤토 팔머 그랑 크뤼는 시간과 공간에서 기원의 문제입니다. 역사에 뿌리를 두고 테루아의 표현에 헌신하는 샤토 팔머의 스타일은 유행과 트렌드를 초월합니다. 그 영원성을 경험하는 가장 좋은 방법은 시음해보는 것입니다.
샤토 팔머의 와인은 과일, 꽃, 향신료가 어우러진 놀라운 복잡성의 부케를 보여주며, 육질이 풍부하고 관대한 구조로 감싸여 있습니다. 향의 풍부함과 절제된 탄닌의 힘 사이의 미묘한 균형은 아주 어린 나이에도 비교할 수 없는 매력을 지닌 와인을 만듭니다. 그 지속성은 감각과 감정이 뒤섞인 강렬한 기억을 남깁니다.
샤토 팔머의 최고의 빈티지는 1962, 1971, 1975, 1985, 1989, 1995, 1996, 2004, 2011...
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