여러 병의 재고가 있는 경우, 사진은 계약상 구속력이 없으며 병의 보존 상태를 보여주는 예시입니다.
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전문가의 평가
짙은 루비색. 좋은 강도. 가장자리에 푸른빛. 밝은 광택. 향. 중간 강도. 카카오와 과일 향이 나는 섬세함. 그러나 은은함. 부드럽고 미묘한 어택이 중간 강도의 구조로 발전하며, 직선적이고 과일 향이 나며, 쓴맛이나 식물성 측면 없이 매우 균형 잡힌 타닌으로 진화함. 꽤 지속적이고 우아한 피니시로 항상 과일 향이 남음. 가벼움 속의 고귀함.
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코에서 녹색이고 잎이 많으며, 아마도 확산되어 있으며, 입천장은 약간 거친 타닌으로 뒷받침되고 허브 같은 피니시에 무게가 부족합니다. 그렇다면 왜 이 병이 바닥까지 마셔졌을까요? 부분적으로는 한 시간 동안 실제로 개선되어 초기의 녹색을 일부 잃고 입천장에서 응집되었기 때문입니다. 본질적으로 이것은 심각한 한계가 있는 와인이지만 가능한 최고의 쇼를 보여주기로 결심했습니다. 그리고 아마도 그것이 내 점수가 이전보다 훨씬 더 관대한 이유일 것입니다. 아니요, 제가 마실 가장 위대한 포므롤은 아니지만, 존재 이유를 충족했습니다 - 마시는 것. 2015년 8월 시음
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특징
샤토 정보
비유 샤토 세르탕, 포메롤, 보르도. 비유 샤토 세르탕 포도원은 포메롤 고원의 중심부에 위치해 있습니다. 비유 샤토 세르탕의 포도원은 메를로 60%, 카베르네 프랑 30%, 카베르네 소비뇽 10%로 구성되어 있습니다. 이러한 포도 품종 구성은 메를로와 카베르네 프랑 사이의 최적의 균형을 찾고자 하는 의도에서 비롯되었습니다. 비유 샤토 세르탕의 떼루아에서 카베르네 프랑은 특별히 뛰어난 성숙도와 품질에 도달합니다. 거의 한 세기 동안 티엥퐁 가문이 소유해 온 비유 샤토 세르탕은 현재 알렉상드르 티엥퐁이 운영하며, 그는 이 도멘을 포메롤의 가장 위대한 이름 중 하나로 만들었습니다. 높은 농축도와 화려한 아로마 팔레트가 비유 샤토 세르탕의 스타일을 특징짓습니다. 이 도멘은 세컨드 와인으로 그라베트 드 세르탕을 생산합니다.
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