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전문가의 평가
2005년 뮈지니 비에이유 비뉴에 대한 제 노트는 선별된 배럴들로부터의 종합적인 인상을 나타냅니다. 이 깊고 어두운 와인이 그 원산지의 클래스를, 실제로 올해 컬렉션에서 독보적인 클래스를 보여준다는 것은 의심의 여지가 없습니다. 신선한 블랙 라즈베리, 석류, 블랙베리, 아이리스가 노즈를 지배하고 팔레트를 물들입니다. 풍부한 스파이스, 미네랄, 백악질 및 씁쓸하면서도 달콤한 꽃 뉘앙스가 모든 단계에서 과일을 지속적으로 감쌉니다. 이것은 과일의 지속적인 신선함과 대조를 이루는 질감의 아름다운 크리미함을 보여줍니다. 강렬하게 풍부하면서도 상쾌한 팔레트 포화도와 끈질긴 여운은 장기 숙성에 좋은 징조이지만 최고의 우아함과 세련미의 인상을 손상시키지 않습니다. 도멘은 봄에 와인 병입을 시작할 것이며 모든 와인은 평소와 같이 "최소한의 가장 부드러운" 여과를 받을 것입니다.
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특징
샤토 정보
콩트 조르주 드 보그 도멘의 와인들은 부르고뉴와 코트 드 뉘 와인의 정상에 위치합니다. 이들은 오직 최고의 와인들과만 비교될 수 있습니다: 도멘 드 라 로마네 콩티, 도멘 르루아, 뒤가-피 등... 이들은 확실히 세계적인 명성을 충분히 정당화하는 매우 훌륭한 와인들입니다. 콩트 조르주 드 보그 도멘의 기원은 1450년으로 거슬러 올라갑니다. 이후 도멘은 대대로 전해져 내려와 같은 가문에 남아있습니다. 조르주 드 보그 백작이 1925년부터 1987년 사망할 때까지 도멘을 이끌었습니다. 그의 딸 엘리자베스는 최고 수준의 팀을 구성하여 와인의 품질을 계속 향상시키고 있습니다. 콩트 드 보그 도멘의 와인들은 장기 숙성이 가능한 와인으로, 특히 좋은 해에는 기다릴 줄 알아야 합니다. 농밀하고, 단단하며, 구조감이 있고, 특별한 농축도를 가진 이 와인들은 시간이 지남에 따라 섬세함과 정교함의 모든 특성을 발전시킵니다. 언제나 부드럽고 우아한 특성을 보여줍니다. 이는 진정한 와인 애호가를 위한 최고급 와인의 영역입니다.
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