샤토 세르탕 드 메이 (Château Certan De May)

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샤토 세르탕 드 메이(Château Certan de May)는 보르도 지역의 포도원입니다. 이 샤토는 포메롤 아펠라시옹에서 와인을 생산합니다. 비유 샤토 세르탕(Vieux Château Certan)과 라플뢰르 페트뤼스(Lafleur Petrus)의 이웃이며, 포도원은 아펠라시옹에서 가장 높은 곳 중 하나로 페트뤼스(Petrus)와 인접해 있습니다. 주로 평균 수령이 30년인 오래된 포도나무로 구성되어 있으며, 점토-자갈 토양에 심어져 있습니다. 포도 품종 구성은 메를로 70%, 카베르네 프랑 25%, 카베르네 소비뇽이 단 5%입니다. 늦은 수확으로 포도가 완전히 성숙되어 매우 높은 수준의 와인이 만들어집니다.

매우 균형 잡힌, 풍부하고 복잡한 이 와인들은 나무향과 과일향(체리, 카시스...)이 조화를 이룹니다. 훌륭한 빈티지의 경우 저장 잠재력이 인상적입니다. 가장 성공적인 빈티지 중에서는 1945년, 1975년, 1980년이 추천됩니다. 저희는 샤토 세르탕 드 메이 1981(Château Certan de May 1981), 샤토 세르탕 드 메이 1982(Château Certan de May 1982)와 세르탕 드 메이(Certan de May)를 추천드립니다.

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"세르탕 드 메이" (Certan de May)라는 이름은 스코틀랜드에서 유래했습니다. 실제로 스코틀랜드 출신인 메이 가문은 중세 시대에 프랑스에 정착했습니다. 이 가문은 프랑스 왕으로부터 영지를 하사받았습니다. 이것이 샤토 세르탕 드 메이 (Château Certan de May)의 역사의 시작입니다. 메이 가문이 운영한 후, 1925년에 새로운 소유주인 바로 가문이 샤토를 인수하게 됩니다. 미셸 롤랑의 도움으로 이 영지의 와인들은 계속해서 품질이 향상되어 포메롤 지역의 유명 와인들과 어깨를 나란히 하게 되었습니다.

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