부샤르 페르 에 피스 2008
부샤르 페르 에 피스 2008
부샤르 페르 에 피스 2008
부샤르 페르 에 피스 2008
부샤르 페르 에 피스 2008
부샤르 페르 에 피스 2008
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2008

부샤르 페르 에 피스 2008

와인 2008 그랑 크뤼 부르고뉴 코르통 샤를마뉴

시음 노트: 코에서 이 애플레이션의 전형적인 미네랄 향과 어우러진 강렬한 과일과 토스트 향. 풍부하고 강력한 개성이 있는 와인. 매우 좋은 숙성 잠재력.

포도 품종/블렌딩: 100% 샤르도네 (빈티지에 따라 변동 가능)

숙성: 오크통 숙성

숙성도: 지금 마시거나 보관 가능

음식 페어링: 닭고기와 칠면조

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95-100 / 100 전문가 5명이 평가함

상태 : 좋음

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전문가의 평가

19,5/20
Bettane et Desseauve
Bettane et Desseauve
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98 / 100
Gilbert & Gaillard June - 2010
Gilbert & Gaillard
옅은 노란색. 매우 세련된 향, 꽃향기, 구운 향, 달콤한 향신료의 터치, 안젤리카의 페이스트리 향. 입안에서 특별한 와인, 부드럽고, 긴 지속력, 절제된 힘. 가장 정교한 요리를 완성하는 훌륭한 와인입니다.
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96 / 100
Allen Meadow - Burghound June - 2010
Allen Meadow - Burghound
이것은 인상적으로 층층이 쌓인 플로럴, 그린 프루트, 라임과 돌이 스며든 노즈를 가진 코르통-샤를마뉴의 고전적인 예로, 감귤류의 정확하고 강력한 미네랄 주도 풍미가 뒤따르며, 거의 고통스럽게 강렬하고 강철 같은 피니시에서 진정한 근육을 가지고 있으며 놀라운 길이를 제공합니다. 몽라셰만큼 훌륭하지는 않지만, 충분히 견줄 만합니다. 소유할 만한 와인이지만, 빙하처럼 천천히 발전할 것이므로 인내심 있는 사람만이 최상의 상태를 볼 수 있다는 점에 유의하십시오.
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94 / 100
Jeannie Cho Lee December - 2005
Jeannie Cho Lee
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17 / 20
Jancis Robinson January - 2010
Jancis Robinson
직접적이고, 단호하며, 진지함. 현재는 다소 숨겨져 있지만 이 닫힌 책에서 훨씬 더 많은 것이 나올 것입니다.
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빈티지 와인  2008
등급 부르고뉴 - 그랑 크뤼
지역 부르고뉴
원산지 명칭 코르통 샤를마뉴
색상 블랑
용량 0.75 l
국가 프랑스
알코올 도수 13.00% vol
샤토 Bouchard Père Et Fils
Bouchard Père Et Fils
Bouchard Père Et Fils

부샤르 페르 에 피스는 부르고뉴에서 가장 오래되고 상징적인 메종 중 하나입니다. 1731년 본에서 설립된 이 역사적인 메종은 거의 3세기 동안 코트 드 본에서 코트 드 뉘까지 부르고뉴 위대한 와인의 필수 기준으로 자리매김해 왔습니다.

130헥타르가 넘는 예외적인 도메인의 소유주로서, 그 중 상당 부분이 프리미에 크뤼와 그랑 크뤼인 부샤르 페르 에 피스는 본 그레브 비뉴 드 랑팡 제쥐, 뫼르소, 볼네, 포마르, 슈발리에-몽라셰, 몽라셰, 코르통-샤를마뉴 또는 샹베르탱-클로 드 베즈와 같은 명망 있는 포도밭을 보유하고 있습니다. 이러한 유산의 풍부함은 역사적 네고시앙과 일류 와인 도메인의 교차점에서 부르고뉴 풍경에서 메종에 독특한 위치를 부여합니다.

아르테미스 그룹(피노 가문)에 통합된 부샤르 페르 에 피스는 2009년부터 지속 가능한 포도 재배에 대한 전반적인 성찰을 시작했습니다. 농생태학적 관행의 점진적 도입 후, 도메인의 모든 포도밭은 2025년 빈티지부터 유기농 인증을 받아 메종의 품질 및 환경적 약속을 강화하고 있습니다.

부샤르 페르 에 피스 스타일은 양조의 정밀함, 클리마의 존중, 과일의 순수함, 구조 및 숙성 잠재력 사이의 균형에 대한 지속적인 추구로 구별됩니다. 부샤르 페르 에 피스 1982, 부샤르 페르 에 피스 1997, 부샤르 페르 에 피스 2004, 부샤르 페르 에 피스 블랑 2008, 부샤르 페르 에 피스 블랑 2009 또는 부샤르 페르 에 피스 2014와 같은 빈티지들은 부르고뉴 와인 애호가와 컬렉터들이 찾는 오랜 숙성 잠재력을 가진 와인을 생산하는 메종의 능력을 보여줍니다.

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