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2004
샤토 쿠테 (Château Coutet) 2004
최적 음용 기간 : 2009 - 2030
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전문가의 평가
이미 훌륭하게 마실 수 있는 이 미디엄 바디의 신선한 와인은 노란빛과 오렌지빛의 열대 과일을 중심으로, 바닐라, 꽃, 꿀을 입힌 오렌지 껍질의 향이 더해집니다. 짭조름한 요리와 페어링하기에 좋은 달콤한 와인입니다.
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신선하고 맛있는 와인으로, 보트리티스의 자연스러운 풍성함이 산도와 아름답게 균형을 이룹니다. 잘 익었지만 섬세하며, 달콤한 과일 위를 가볍게 떠다니는 듯한 스타일입니다.
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중간 구리빛 색상. 만족스러운 짭조름한 뉘앙스와 함께 진지한 보트리티스 와인의 향이 코를 자극합니다. 풍부하고 복합적이며 매우 생기 넘치는 산도와 긴 여운이 특징입니다. 성숙한 와인. 길고 약간의 토스티한 느낌이 있습니다.
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샤토 정보
샤토 쿠테는 바르삭 지역에 위치한 보르도 와인 생산지입니다. 이 샤토는 38헥타르 이상의 포도밭을 보유하고 있으며, 주로 세미용, 소비뇽 블랑, 뮈스카델 품종을 재배합니다. 쿠테는 소테른 1등급 크뤼 클라세로 소테른 크뤼 클라세 등급에 분류되어 있습니다.
샤토 디켐과 마찬가지로, 오래된 수직 압착기가 여전히 사용되고 있으며, 앙금 제거 후 포도즙은 새 오크통에서 발효됩니다. 샤토 쿠테는 놀라운 수명을 자랑하는 넥타르를 생산합니다. 1977년부터 마르셀 발리의 지휘 아래, 이 와인은 신선함과 우아함을 유지하면서도 리큐어의 풍부함을 더해갔습니다.
이 샤토의 최고 와인은 1929년과 1949년 빈티지, 1959년 와인, 1961년 빈티지, 1989년 빈티지, 1990년 크뤼 클라세, 2000년 그랑 크뤼 와인, 그리고 젊은 2005년 빈티지입니다.
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