샤토 쿠테 1937
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1937

샤토 쿠테 1937

와인 1937 1등급 크뤼 클라세 보르도 소테른

포도 품종/블렌드: 세미용 (~75%), 소비뇽 (~23%), 뮈스카델 (~2%) (빈티지에 따라 변동 가능)

숙성: 100% 프랑스산 오크통에서 18개월 숙성

숙성도: 빈티지 와인

음식과 와인 페어링: 쿠테 성의 와인과 푸아그라의 조화는 모든 미식가들에게 인정받고 있습니다. 치즈의 경우, '고귀한 부패'의 만남인 로크포르의 페니실리움 로크포르티와 소테른의 보트리티스의 조합도 훌륭한 선택이며, 콩테(24개월 숙성)와 같은 압착 치즈도 잘 어울립니다. 마지막으로 과일 기반의 디저트도 쿠테 성의 달콤한 와인과 매우 잘 어울립니다.

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85-89 / 100 전문가가 평가함

상태 : 좋음

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정보 : 코르크에 빈티지 표시

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전문가의 평가

4 / 5
Michael Broadbent June - 2000
Michael Broadbent
이제 중간 정도의 단맛을 가지고 있지만 풍부하고 진한 풍미가 있으며, 상당히 강력하고, 뜨거운 알코올성 피니시와 산뜻함이 있습니다.
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빈티지 와인  1937
등급 소테른 - 1등급 크뤼 클라세
지역 보르도
원산지 명칭 소테른
색상 달콤한 화이트 와인
용량 0.75 l
국가 프랑스
알코올 도수 13.00% vol
샤토 Château Coutet
Château Coutet
Château Coutet

샤토 쿠테는 바르삭 지역에 위치한 보르도 와인 생산지입니다. 이 샤토는 38헥타르 이상의 포도밭을 보유하고 있으며, 주로 세미용, 소비뇽 블랑, 뮈스카델 품종을 재배합니다. 쿠테는 소테른 1등급 크뤼 클라세로 소테른 크뤼 클라세 등급에 분류되어 있습니다.

샤토 디켐과 마찬가지로, 오래된 수직 압착기가 여전히 사용되고 있으며, 앙금 제거 후 포도즙은 새 오크통에서 발효됩니다. 샤토 쿠테는 놀라운 수명을 자랑하는 넥타르를 생산합니다. 1977년부터 마르셀 발리의 지휘 아래, 이 와인은 신선함과 우아함을 유지하면서도 리큐어의 풍부함을 더해갔습니다.

이 샤토의 최고 와인은 1929년과 1949년 빈티지, 1959년 와인, 1961년 빈티지, 1989년 빈티지, 1990년 크뤼 클라세, 2000년 그랑 크뤼 와인, 그리고 젊은 2005년 빈티지입니다.

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