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전문가의 평가
민트의 신선한 아로마 레이어가 으깬 레드 체리와 야생 딸기 위에 얹혀 있고, 코에서는 가벼운 클로브와 타임이 느껴집니다. 팔레트는 블랙 체리, 자두, 루바브, 석류씨, 블랙 올리브, 갓 딴 로즈마리 잎으로 풍부하고 매혹적입니다. 뛰어난 질감, 구조감, 상쾌한 산도가 오렌지 제스트와 블랙 티 잎의 강건한 피니시로 이 와인을 이끕니다.
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블라인드 테이스팅. 흙 내음의 향, 진정한 미네랄리티와 훈제 게임의 느낌이 가득한 다크 과일. 정제되고 세련된 타닌이 받쳐주는 날카로운 순수함과 신선함, 생동감 넘치는 블루 과일과 함께하는 짭조름한 중간 미각. 강렬함과 파워가 넘치며 – 우아하고 탁월한 균형감.
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어둡고 아직 다소 내성적인 이 와인은 블랙 커런트, 자두, 블랙베리 페이스트 풍미의 핵심을 주철 망토로 감싸고 있으며, 배경에는 달콤한 월계수 잎, 아니스, 그을린 사과나무 향이 두드러집니다. 피니시를 통해 강한 그립감이 느껴집니다. 셀러링에 적합합니다.
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특징
샤토 정보
메종 들라 에 프레르는 1835년 투르농쉬르론에 설립되었습니다. 1977년까지 들라 가문이 운영하다가 샴페인 도이츠 가족 회사가 인수했습니다.
현재는 파브리스가 도이츠/들라를 이끌고 있습니다.
도멘 들라 프레르는 여러 지역에서 다양한 포도원을 운영하고 있습니다. 현재 도멘은 32헥타르의 면적을 보유하고 있으며, 에르미타주에 10헥타르, 크로즈-에르미타주에 17헥타르, 생-조셉에 2헥타르가 있습니다. 도멘은 약 40년된 포도나무를 보유하고 있으며 수확은 수작업으로 진행됩니다.
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