크루그 컬렉션 1981
크루그 컬렉션 1981
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1981

크루그 컬렉션 1981

와인 1981 샴페인 샴페인

브뤼

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90-94 / 100 전문가 2명이 평가함

상태 : 좋음

재고 있음 0 병
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전문가의 평가

93 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate
Robert PARKER - The Wine Advocate
(5-2012) 7-8년 전에 디스고지된 1981 컬렉션은 피노 누아보다 샤르도네를 더 많이 사용한 몇 안 되는 크룩 빈티지 중 하나입니다. 크리미한 캐러멜과 버섯/트러플의 힌트가 있는 성숙하고 견과류 같으며 풍미 있고 육질의 노즈를 제공합니다. 팔레트는 복잡한 흙 같고 풍미 있는 발전된 풍미와 보존된 감귤류 과일의 남아있는 힌트로 마실 준비가 되어 있으며, 길고 미네랄한 피니시를 보여줍니다.
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5 / 20
Jancis Robinson -
Jancis Robinson
18,(11-2011) 이것은 올리비에의 아버지인 앙리 크뤼그가 항상 매우 자랑스러워했던 와인입니다. 1981년에 결혼한 사람으로서 이 빈티지의 특별한 와인이 얼마나 희귀한지 알고 있습니다. 7~8년 전에 데고르주망되었습니다. 많은 밀랑다주와 샤르도네에 매우 좋았던 빈티지입니다. 1998년처럼 피노 누아보다 샤르도네가 더 많습니다. 밀도가 높고 노즈에 오렌지 껍질이 있습니다. 매우 풍부합니다. 두 그랑 퀴베만큼 섬세하지는 않습니다. 지금은 약간의 멍든 사과 특성이 있습니다.
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빈티지 와인  1981
지역 샴페인
원산지 명칭 샴페인
색상 샴페인
용량 0.75 l
국가 프랑스
알코올 도수 13.00% vol
샤토 Krug
Krug
Krug

크루그 샴페인은 160년 이상 랭스에 본사를 둔 샴페인 하우스입니다. 크루그 하우스는 1843년 마인츠 출신의 요한-요제프 크루그에 의해 설립되었습니다(프랑스 지배 하에 있었음 - 마인츠의 역사 참조). 현재는 LVMH 럭셔리 그룹에 속해 있으며, 5대째인 레미 크루그와 수석 와인메이커 에릭 르벨이 경영하고 있습니다.

주요 기술 중 하나는 아르곤 숲의 오크로 만든 205리터 소형 오크통에서의 양조입니다. 평균 35년 된 통들은 하우스의 통 제작자들에 의해 수리되어 매년 재사용됩니다. 수석 와인메이커에 따르면: "우리 샴페인의 장수는 오크통에서 보내는 시간과 밀접한 관련이 있습니다." 크루그 샴페인은 완전히 숙성된 후에만 판매되며, 2005년에는 1990년 빈티지가 출시되었습니다. 일부 샴페인의 경우, 이 하우스는 더 오래 보관된 오래된 빈티지를 출시하기도 합니다. 예를 들어, 1981년 빈티지는 2006년에 2,000병 미만으로 디고르주되어 크루그 컬렉션이라는 이름으로 판매되었습니다.

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